Caña de azucar y Caña forrajera... Hay diferencias? Cuales ?

Buenos dias aqui en Nicaragua los ganaderos utilizan una caña variedad Japonesa que contiene altos contenidos de fibra y salobre como fuente de fibra y energía que es tolerante al cambio climático. Para realizar un ensayo con las variedades de bajo contenido de fibra para la producción animal. saludos

Muchas gracias por aclarar las similitudes y diferencias de las variedades de la planta de caña.

Es correcto, como investigador del Instituto de Investigaciones de la caña de azúcar en Cuba (INICA) he tenido la posibilidad de caracterizar un grupo importante de variedades de caña de azúcar para ser utilizadas en la alimentación animal, cultivares que ocupan un espacio importante en la composición varietal para la producción de azúcar, así como otras que han sido validadas y aceptadas por el productor cañero. Los estudios realizados demuestran una variabilidad de la digestibilidad de la materia seca puede variar en el rango de 20 a 60 % . También debemos evaluar otras variables como presencia de pelo, autodespaje, crecimiento erepto, ( Favorece la Cosecha) aspecto que tiene relación con el consumo voluntario de los animales

La caña de azúcar (Saccharum officinarum) es la misma, utilícese para producción de azúcar, panela o para forraje en NUTRICIÓN ANIMAL. La diferencia entre Caña de azúcar y Caña forrajera se da exclusivamente por su utilización. En el caso de la Caña forrajera, se trata de variedades de Caña de azúcar, que presentan características favorables para ser utilizadas como forraje de corte o para ensilar. Algunas de las características que hacen a estas variedades de Caña de azúcar, apta para su utilización en forraje son: 1- Alta producción de forraje por unidad de superficie (generalmente al intensificar la densidad de siembra). 2- Ausencia de pelusa (Esta característica es bien importante ya que los cortes se hacen generalmente en forma manual, y todos sabemos que la pelusa de la caña produce un enorme prurito y muchas veces problemas de alergia en el personal que recolecta las plantas) 3- Dado su uso como forraje, podemos realizar cortes cada 3- 4 – o 5 meses, para aprovechar el follaje abundante y fresco de la planta, aunque su tallo no esté tan desarrollado como cuando se utiliza para la producción de azúcar o panela, cuyos cortes se hacen cada 12 o 15 meses aproximadamente. 4- Dos de las variedades de Caña de azúcar utilizadas como Caña forrajera, de excelentes resultados para tal fin son: Cenicaña 8475 y Puerto Rico 61632. (Entre otras).

Buenas noches, muy interesante el tema, quisiera saber como se da el cultivo de caña forrajera en climas tropicales? Y si se da en estos climas cual sería el rendimiento promedio de tn/Ha, de antemano muchas gracias por su atención, buenas noches

Buenos días. En mi zona, la meseta de Popayán, la producción promedio es de 4,5 toneladas por hectárea.

Amigos, la caña de azúcar, en sus variedades que tengan menos lignina o sea menos fibra acido detergente(FDA) tiene comparativamente con otros forrajes una excelente relación fibra/ energía, aunque es carente de proteínas , porque la que tiene es despreciables es una planta que se adapta a muchas regiones y su relación volumen producido contra el area en mucho mayor que todas o para no ser absoluto los forrajes, pero la caña tiene variantes que permiten en fermentación solida potenciarla como alimento que nos aporte proteinas y en un pequeno espacio de tierra tener la comida para nuestros conejos tanto de autoconsumo como fuente de ingresos, preparemos para explotar la especie con todas sus potencialidades y nos dara mayor valor agregado , o sea vender las pieles , utilizar el estiercol, en abonar nuestros propios cultivos,etc, la caña ,puede utilizarse en hacer bloques nutricionales que en la conversión no son tan efectivos como los pèllets, pero es una excelente variante aunque aumente el tiempo de alimentación para que alcance el peso comercial,estoy trabajando en un artículo con las diferentes variedades de caña disponibles y pretendo agregarles fotos para que se conozcan sus caracteristicas (fenotipicas) osea externas y podamos reconocer facilmente las variedades y las condiciones del suelo en que se dan mejor y poder escoger según las condiciones de cada lugar.Saludos desde Cuba.

una pregunta se podria mejorar el porcentaje de proteina se puede adicionar al ensilado maiz molido

Con todo respeto la caña es buena para sacar panela y azúcar y un paliativo para alimentar ciertos rumiantes el cual lo come y no hay resultados excelentes ni muy buenos, cualquier pasto de 7% de proteínas es mejor, en particular sembrar pasto elefante enano u otro es mejor. Y todo es depende lo que busca el criador, Si tienes caña sembrada un trapiche es rentable Sólo opciones Saludos

Aqui en Mexico por los años 75 se hicieron pruebas con pun ta de caña melaza urea y tambien con leucaena en Ganado Bovino de Doble Proposito y se obtuvieron buenos resultados

En temporada de sequía como le llamamos algunos en las regiones donde deja de llover por algunos meses, 6 meses aproximadamente, tener caña de azúcar y silo de maíz, mantiene al ganado bovino, en buenas condiciones.

En balanceo de raciiones para bovinos de engorda se utiliza por la cantidad de ázucar para una mejor palatabilidad, da buenos resultados, sobre todo al no contar con melaza suficiente.

la caña de azúcar produce es energía y fibra tiene poca proteína

Me parece interesante el tema; y con el algunas mezclas que se pudieran dar, desde luego que solo los expertos en ello nos pudiecen abundar en el tema. Que tan factible sería sembrar sorgo forrajero-mucuna-caña para elaborar silo?. Sé que en el estado de Sinaloa México, lo han hecho, pero solo Sorgo-mucuna, con excelentes resultados, incrementando el nivel de proteína del silo. Pero se me ocurre mezclar los tres cultivos. Saludos desde el Valle del Yaqui Sonora México

Saludos a tod@s...despues de un largo periodo ausente en el debate quiero humildemente aportar sobre el tema: Las gramineas de tallo grueso como las cañas de azucar han sido muy usada como complemento de formulas para engorde basicamente de ganado vacuno y en ciertas especies de caprinos esquinos y bovinos en mucho menor proporcion..El yso de la caña de azucar en la dieta del vacuno va a estar directamente relacionada con aspectos funfamentales como: Grado Brix de la variedad de caña a usar, especie o raza del vacuno a ser alimentado, clima de la zona y disponibilidad de agua, ademas del tipo y cantidad de los demas componentes de la formula preparar que servira como pienso diario del ganado.

INTERESANTE EL COMENTARIO

Es la misma variedad, la diferencia es la. Edad de corte. Muchas gracias por los comentarios. Estan bien acertado. Saludos.

Hola: La caña de azúcar para uso pecuario reúne características un tanto diferentes de las buscadas para la producción industrial de azúcar. Se prefieren las de períodos vegetativos cortos, de rápido crecimiento y alta producción de biomasa, suaves (de medio a bajo en fibra), de buena relación tallo/hojas, de bajo deshoje y muy poca o ninguna floración, persistentes al corte, sin pelo, resistentes a las plagas y enfermedades y preferiblemente con el borde de las hojas no aserrada. Por otro lado, el uso de pasturas bien manejadas ofrece la ventaja de usar, de una manera racional y sostenible en el tiempo, los recursos naturales de la finca, como el agua, suelos y árboles.

Interesante discusión, les propongo recordar que es imprescindible conocer cuando alimentamos rumiantes con caña de azúcar, en el rumen coincide la presencia de carbohidratos solubles y carbohidratos estructurales que provoca serios trastornos en la flora ruminal, trayendo como consecuencia serios problemas nutricionales. Minimizar estos trastornos es el reto del nutricionista. Tener un rumen eficiente es la formula ideal para poder aumentar la degradacion ruminal, para eso se necesita la presencia de una fuente de nitrógeno no proteico,(NNP) sales minerales, alguna cantidad de proteína verdadera, entre otros aspectos. La ciencia no la podemos ver de forma absoluta, pero en este caso soy categórico al expresar a este debate que no debemos utilizar caña de azúcar en la alimentación animal sino contamos con alguna fuente de NNP, porque son mas los problemas metabólicos que provoca que los beneficios que podamos esperar. Por ultimo, no todas las variedades son recomendadas para la alimentación animal, en Cuba desde el siglo pasado, investigadores recomiendan solo aquellas que posean digestibilidad de la materia seca superior al 50 %. Un saludo desde Cuba y Gracias por su atención

Buenos días. Quiero preguntar ¿si la caña se puede moler para obtener un producto que se pueda utilizar en la fabricación de sales mineralizadas a nivel industrial?