William CastrillónOrrego

Elisabeth Avendaño están muy bien comprobados, este ya es un tema de poco debate en lechería moderna. En los EEUU se realiza un test muy sencillo y económico en becerras que reciben calostro Pasteurizado y este test que mide la cantidad de IGg en miligramos/mililitro de plasma sanguíneo, ha demostrado no variaciones significantes.

Insisto en lo que comenta otro forista : es realmente beneficioso pasteurizar el calostro ? Porque lo hacen ? Porque las vacas tienen algun tipo de infeccion en la ubre o padecen otras enfermedades tipo tbc, leucosis o brucellosis ? Con solo 60 grados seran realmente destruidas estas bacterias ? Por otro lado siempre se dijo que para descongelar al calostro congelado no hay que pasar la temperatu ...

Dra. Karla Rodriguez, entendí que en este estudio se realizo congelacion y descongelación (baño Maria a 55°C), 2 veces; es decir, prepasteurizacion y postpasteurizacion (al momento de ofrecer el calostro). La duda que me queda es que si el hacer este procedimiento de doble congelación y doble descongelación antes del suministro no afectará más a las inmunoglobulinas ? Gracias.

La caña de azúcar (Saccharum officinarum) es la misma, utilícese para producción de azúcar, panela o para forraje en NUTRICIÓN ANIMAL. La diferencia entre Caña de azúcar y Caña forrajera se da exclusivamente por su utilización. En el caso de la Caña forrajera, se trata de variedades de Caña de azúcar, que presentan características favorables para ser utilizadas como forraje de corte o para ensila ...