Inteligencia Artificial en nutrición animal: datos, procesos y toma de decisiones

Aldo Martínez, Account Manager en Northwind (Kansas), analiza cómo la inteligencia artificial se aplica a la formulación y optimización de procesos en la industria de alimentos balanceados. El enfoque abarca mejora económica de fórmulas, optimización de parámetros críticos (amperaje, eficiencia energética, OEE) y uso estratégico de datos para generar recomendaciones confiables. También aborda los principales desafíos para implementar IA, destacando la digitalización y la infraestructura como pasos clave hacia la transformación digital del sector.