Problemas a la salida del acondicionador
Buenas tardes, quisiera ver si me pudieran orientar o recomendar algo para solucionar la siguiente situación que tenemos:
• Hacemos puro alimento para aves de postura comercial.
• Las fórmulas en promedio llevan de 50-60% de maíz, 22% de soya, 10% DDG y 10% de calcio.
• La molienda del maíz anda en 1000 micrones.
• El acondicionador mide 2.5 metros de largo y tenemos una retención de 24 segudos.
• El % de humedad de la mezcla anda entre el 12-13 % y la humedad a la salida del acondicionador esta alrededor de 15 %.
• Estábamos metiendo 2.5 kg/cm3 de vapor y subimos a 4 Kg/cm3 para tener vapor más seco.
• El vapor únicamente se adiciona en la entrada del acondicionador.
Con todos estos parámetros, no podemos alcanzar los 80°C a la salida del acondicionador, alrededor de los 75°C el alimento se empieza a patinar y se empacha el dado.
Ya se revisó calibración de rodillos.
Quisiera saber si se puede hacer algo para alcanzar los 80° o como podemos calcular cuál es nuestro límite.
Gracias de antemano, quedo atento a sus comentarios.
Saludos.
@Jesús Rivera Rodríguez, buenas tardes:
Por favor nos confirmas que marca es la unidad de peletizado
Sentimos que el tiempo de retención es corto vs la longitud del acondicionador ...
Que velocidad de giro tienes en el Eje ?? Cuantas paletas tienes en el acondicionador
La presión de vapor dices que la subiste para tener vapor mas seco, pero los datos hablan de kg/cm3, cuantos PSI o Bar estas usando usar un vapor seco, conlleva a no permitir el incremento de humedad saliendo a la cámara de peletizado y todo el tema de la hidrolización y gelatinización lo estas perdiendo ..
El tema de patinamiento de los rodillos y taponamiento (empacho) del dado no podría tener relación con la humedad, podría ser por otros aspectos diferentes del ajuste entre el dado y los rodillos, cual es el ajuste usado ??
Quedamos pendientes de los datos
@Jesús Rivera Rodríguez
Estimado Jesús. Si los rodillos comienzan a patinar a los 70°C y con la presión en 4Kg/cm3
Te sugiero revisar la calidad del vapor. Me da la impresión que el vapor debe estar arrastrando mucho condensado.
El problema principal que tienen de no alcanzar temeraturas elevadas es que su caldera no envía suficiente kg/h de vapor. La calidad del vapor no es solamente tener vapor seco sino también cantidad. Si la caldera no envía la cantidad requerida entonces la válvula reguladora de caudal estará completamente abierta aún que no se alcance la temperatura.
Puede ser que la caldera sí sería capaz de enviar el caudal requerido pero en el camino hay una osbstrucción como por ejemplo una pieza de tubo más angosta que lo normal o demasiados codos.
Además, demasiado frecuente me encuentro con que las calderas no se operan a presiones nominales sino muy por debajo. Una presión de vapor antes de la reducción de presión (o sea en la peletizadora) no debería ser menos de 8.5barg.
Espero haber podico contribuir en su búsqueda de la solución.
Saludos cordiales,
Bernardo Brammertz
.jpg&w=3840&q=75)
Primeiramente revisaria se os purgadores ( tem ? ) da linha de vapor estão funcionando . Se não tem ou não estão funcionando , então esse vapor está arrastando o condensado que se forma ao longo da linha, umedecendo demais a massa alimentada a Matriz e os rolinhos “ patinam “ causando embuchamento na matriz .
.jpg&w=3840&q=75)