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Recomendaciones vitamínicas para una producción más sustentable

Publicado: 9 de noviembre de 2022
José María Hernández señala en engormix el rol importante que cumplen las vitaminas para lograr una producción animal más sustentable...
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Autores:
Jose Maria Hernandez Gimeno
dsm-firmenich
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Enrique Macías M.
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José Francisco Arbesu García
Amigo Fiel SAC
23 de octubre de 2023
Que pasa con las vitaminas cuando el alimento es extruido o peletizado
Gracias
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Jose Maria Hernandez Gimeno
dsm-firmenich
23 de octubre de 2023

Hola Jose Francisco, la estabilidad de las vitaminas va a depender del tipo de vitamina (las liposolubles como la vitamina A o K3 son más sensibles pero tambien algunas hidrosolubles como la C), la forma comercial de la que se trate (si están recubiertas y cómo, o no) y del proceso a las que se les someta, tanto en la elaboración del premix como en el proceso térmico de fabricación del alimento. Mejor que darte unos valores muy generales te invito a que visites nuestra página web de abajo donde tienes información más detallada . ¡Gracias y saludos!

dsm-firmenich Product Forms: Quality feed additives for more sustainable farming

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