Apreciados foristas, muchas gracias por todos sus comentarios. Creo que es muy importante que cada uno aporte sus conocimientos y experiencias de campo.
Respondiendo a Emily Rodríguez de Perú: en situación de estrés calórico fuerte hay un aumento en la presencia de huevos deformes primero debido a la bajada en el consumo de pienso de las aves. Lógicamente esto aún va a afectar aún más en las aves más viejas. Al disminuir el consumo de pienso las aves no van a ingerir la suficiente cantidad de fuente de calcio y de vitaminas.
Por un lado para mejorar la consistencia de la cáscara se puede adicionar fuentes de calcio de fácil asimilación y también Vitamina AD3E. Las vitaminas se pueden adicionar en el agua de bebida y la fuente de calcio mezclada con el pienso. Normalmente el calcio se adiciona a partir de la tarde para que la gallina tenga por la noche calcio absorvido y disponible para la formación de la cáscara.
Otro efecto del estrés calórico es la pérdida de electrolitos por las deyecciones. El ave no sólo pierde sodio, cloro y potasio sino también calcio. Y eso afecta a la cáscara. La pérdida de electrolitos es debido a la alcalosis respiratoria del ave. El ave elimina bicarbonato que le sobra y para regular las concentraciones de iones positivos y negativos, también elimina iones positivos, uno de los cuales es el calcio. Por eso es muy immportante no sólo administrar Betaína sino reducir la alcalosis respiratoria, que está causada por el jadeo. La Betaína ayuda a evitar una deshidratación y para reducir el jadeo y la alcalosis respiratoria hay que administrar algo que reduzca el estrés. Lo mejor es la Vitamina C. Estoy de acuerdo con Antonio de Bolivia repecto a la importancia de la Vitamina C.
En el caso del Betamint, para ver su efecto siempre hay que hacer dos grupos de aves a nivel de campo, administrando en uno de ellos el Betamint y en el otro ningún otro producto. Asi veremos el efecto exclusivamente debido al Betamint. Y siempre asegurándonos que el lote de aves a comparar sea el mismmo, sobretodo en edad y alimentación así como en condiciones ambientales.
Se puede comparar administrando el producto 4 veces a la semana y tomando registros durante varias de estas semanas o hacer una prueba dando el producto durante 15 días seguidos y comparnado con un control.
Respondiendo a Jairo Sánchez de Perú: diferenciar entre alcalosis respiratoria y acidosis respiratoria es muy difícil que yo sepa a nivel clínico. Además dentro de una misma nave podemos tener aves en diferentes situaciones. Creo que una manera sería la de tomar muestras de sangre y evaluar el pH sanguíneo. Me imagino que existen kits para detección de pH sanguíneo.
Un saludo a todos,
Eduardo.