Datos productivos 2024 del sector ovoavícola en Latinoamérica 2024

Les comparto un informe que en mi carácter de Coordinador del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) elabora anualmente y que denominamos “Datos productivos 2024 del sector ovoavícola de Latinoamérica”. 

El informe elaborado desde el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) aporta datos y estadísticas de la Relación de habitantes por países vs. la cantidad de aves de postura en producción; el Comportamiento entre Nº de habitantes por país vs aves en postura del año 2021 al 2024; cantidad de aves por habitante; Parque productivo en Latinoamérica y participación por país; relación aves blancas vs. aves marrones; datos de los distintos sistemas productivos (Jaula, Aviario, Free Range y orgánico); Producción en unidades por pais; Consumo de huevos per capita y este comportamiento desde los años 2021 y 2024; el comportamiento en consumo; los paises exportadores; datos comparativos entre el consumo en Latinoamérica y el consumo mundial de huevo; datos de interés sobre el movimiento de los principales insumos de sector ovoavícola latinoamericano (maiz, soja, cantidad de bandejas - cubetas); la mano de obra directa e indirectamente involucradas y el potencial de crecimiento con mismo parque productivo. 

En imágenes algunos de los datos destacados del informe: