Avicultura en Costa Rica: Antonio Echeverría

Costa Rica en pocos años aumento el consumo per cápita de huevo a más de 300 unidades. Antonio Echeverría, referente del sector, comparte cómo la avicultura costarricense no solo busca aumentar el consumo a 360 huevos, sino también convertirse en un pilar de la región centroamericana mediante un congreso que une a varias industrias pecuarias.