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Contradicciones en el negocio del pollo de engorde

Publicado: 4 de septiembre de 2007
Resumen
Si la meta de esta actividad comercial es la producción de la mayor cantidad de gramos de carne de primera , me preguntó:  ¿Por qué la conducta administrativa generalmente observada es no cuidar los pollos a lo largo de toda la cadena productiva, entendida esta desde la reproducción hasta la comercialización ? Tradicionalmente y de manera inexplicable para mí, ha...
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Autores:
Eduardo Cervantes López
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Dinora Casills Perez
Dinora Casills Perez
6 de febrero de 2011
hola a todos es muy interante todos lod enfoques y comentrios de la avicultura
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yonel jose cruz
yonel jose cruz
4 de abril de 2011
es importante tener en cuenta que una buena actitud en el trabajo mejora la procucion en toda la cadena y esto se ve reflejada en su producto
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Jorge E Granados
Jorge E Granados
1 de diciembre de 2011
BUENAS TARDES A TODOS: TENGO UNA GRANJA AVICOLA SE PUEDE DECIR MEDIANA . Y PIENSO QUE EL ALLUNO DE LOS POLLOS ES INDISPENSABLE YA QUE EL DIA DE SACRIFICIO SI AUN ESTAN COMIENDO SENCILLO PERDERAS GRAN PARTE DE CONCENTRADO IMAGINATE TU MIS 26 000 POLLOS DE ENGORDE ALIMENTADOS HASTA EL ULTIMO DIA TU NO TE IMAGINAS LA PERDIDA DE CONCENTRADO QUE TENDRAS YA QUE CADA ANIMAL EN EL DIA APROXIMADAMENTE SE ME COME DE 79 A 80 GRM Y ESO MULTIPLICALO POR 26 MIL HAVER CUANTO ESTAS PERDIENDO PORESO LAS GRANDES INDUSTRIAS HACEN ESE PROCEDIMIENTO YO PIENSO QUE SI HAN ESTUDIADO LA VICULTURA Y NO LA HAN EJERCIDO ES MEJOR NI OPINAR POR QUE TODO LO QUE SAVEN ES SE LAS LECTURAS EL MAESTRO SE HACE UNTANDOSE Y LO DE EL TRANSPORTE YO MANEJO EN UN GUACAL DE 13 POLLOS ENVIO 10 POLLOS Y NUNCA E TENIDO PERDIDAS SALUDOS A TODOS SUERTE Y EXITOS
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Gustavo Andres Lopez Arce
Pollo al día
15 de abril de 2013
Ing Cervantes, creo que en muchas avicolas no se ha evaluado la importancia que tiene el manejo previo al sacrificio, como ud lo ilustra en su articulo con verases afirmaciones, creo que la calidad final depende de la calidad del manejo a lo largo de la cadena de produccion y transformacion.
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Israel Camacho Guardia
11 de abril de 2016
bueno mi nombre es israel y deseo por favor hablar de negocios mi numero es 994350902 muy amable gracias.
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