Cuidados básicos al nacimiento y su relación con la uniformidad de la parvada
El desarrollo de la investigación nace de la necesidad de los productores en busca de parámetros zootécnicos para poder obtener una adecuada producción avícola que sea fiable y rentable a largo tiempo, considerando los cuidados desde la ventana de nacimiento de los pollitos y su proceso de recepción, además de controles de enfermedades, estrés que manifiestan durante todo su ciclo de vida hasta su sacrificio o distribución a los proveedores. Se deben presentar estrategias claras y concisas de acuerdo al bienestar y salud en las instalaciones de las aves, debido a los patógenos que generalmente se presentan y no se corrigen oportunamente ante la llegada o crianza de los pollos, además revisar la limpieza de bebederos y comenderos ante incorpóralos los lotes, y alimento que se encuentro en un buen estado para evitar una mortalidad no deseada. La baja rentabilidad de las producciones por lo general se basa en la edad y el grado de afectación que lleva a no efectuar los cuidados adecuados y tener una jerarquía moderable, es por ellos que los objetivos que se emplean en este trabajo se indagar y analizar sobre los delicados usos de bienestar animal en su empresas o negocios. Por este caso el objetivo de esta indagación se basa en asociar la uniformidad de la parvada con los estándares de cuidado que se les brindan a los pollitos desde su nacimiento para lograr los indicadores zootécnicos adecuados.
Palabras claves: parámetros zootécnicos, ventana de nacimiento, instalaciones, mortalidad, rentabilidad
SUMMARY
The development of the research stems from the need for producers in search of zootechnical parameters in order to obtain adequate poultry production that is reliable and profitable in the long term, considering care from the hatching window of the chicks and their reception process, In addition to disease controls, stress that they manifest throughout their life cycle until their slaughter or distribution to suppliers. Clear and concise strategies must be presented according to the well-being and health of the poultry facilities, due to the pathogens that generally appear and are not corrected in a timely manner before the arrival or rearing of the chickens, in addition to reviewing the cleanliness of drinkers and feeders. before incorporating the lots, and food that is in good condition to avoid unwanted mortality. The low profitability of the productions is generally based on age and the degree of affectation that leads to not carrying out adequate care and having a moderate hierarchy, it is for them that the objectives used in this work are to investigate and analyze about the delicate uses of animal welfare in your companies or businesses. In this case, the objective of this investigation is based on associating the uniformity of the flock with the standards of care provided to the chicks from birth to achieve the appropriate zootechnical indicators.
Key words: zootechnical parameters, birth window, facilities, mortality, profitability
Si bien es posible que algunos factores no estén bajo el control de la planta de incubación, se pueden usar como retroalimentación para mejorar la fertilidad y la incubación. Para proceder a la incubación se debe clasificar huevos y que se encuentren en buen estado para su debitado proceso embrionario, se precalienta la incubadora y se colocar huevos en buen estado y forma.
Desde el punto de vista de Cuéllar Sáenz (2021), las incubadoras son instrumentos básicos en una granja de producción y obtención de pollitos de buena calidad; existen incubadoras donde los huevos se posicionan vertical u horizontalmente. Según Hill (2016), la característica más importante en la planta de incubación es que los estándares de mantenimiento sean monitoreados constantemente para garantizar el desarrollo embrionario y la viabilidad de los pollitos bebé.
De acuerdo a Kuntze (2021), otro punto importante del manejo inicial es mantener a las aves en su zona de confort térmico durante todo el período de crecimiento; por ejemplo, los pollos de engorde son de crecimiento rápido, por lo que producen gran cantidad de calor, especialmente en la segunda mitad de ese período, por lo tanto, es de vital importancia reducir la temperatura a 21 oC a partir del día 21 para incrementar las tasas de engorde.
El factor esencial es la uniformidad de la parvada, se debe establecer una jerarquía estable y consistente para reducir el estrés de los animales.
Aunque un aumento en el tamaño del grupo conduce inicialmente a mayor mortalidad, riesgo de ataque y en la alimentación de un grupo de estos animales para cubrir las necesidades del ave promedio inevitablemente se subalimenta a las más pesadas y sobrealimenta a las más ligeras, 2 posteriormente, una vez el orden de rango reduce la agresión total del grupo.
Es importante cuidar la igualdad de la parvada, pues cualquier problema en este sentido puede indicar deficiencias en el manejo, presencia de coccidiosis y/o enteritis. De acuerdo con Quintana López (2020) la uniformidad de los pollitos es uno de los puntos más importantes en la actualidad y se relaciona con el bienestar y las buenas prácticas de manejo; se afectan por los cambios en temperatura, en la humedad relativa, falta de equipo, aumento de aves/m2 y por el alimento.
Objetivos
General: Asociar la uniformidad de la parvada con los estándares de cuidado que se le brindan a los pollitos desde su nacimiento para lograr los indicadores zootécnicos adecuados.
Especificos:
- Identificar los factores que afectan al cuidado de los polluelos durante las primeras semanas de vida.
- Analizar las distintas estrategias que permiten asegurar la uniformidad.
Conclusiones
Existen factores como el ambiente, control de enfermedades, la mala distribución por lotes, distribución de espacio, alimentación pobre en nutrientes que pueden repercutir en uniformidad desde sus primeras semanas de vida de las aves.
Los parámetros zootécnicos en el cuidado de polluelos enfocados desde la ventana de nacimiento, son de suma importancia porque permite tomar medidas adecuadas para reducir la mortalidad en sus primeras semanas de vida, siendo un parámetro característico la uniformidad, ya que esta puede llegar afectar significativamente la rentabilidad la empresa.
Existen estrategias para prevenir y controlar factores que afectan generalmente desde sus primeros días de vida y en el proceder de su desarrolló de los pollos tales como la iluminación, temperaturas, ventilación, ubicación, orientación de las instalaciones, control de enfermedades, los tipos de estrés que se producen, etc.
Recomendaciones
- Realizar capacitaciones a productores sobre los parámetros zootécnicos en cuidados con la uniformidad que se ejecutan en la actualmente para su respectivo desempeño y rentabilidad. Además, para poder llegar a una exitosa producción en pollos de engorde que se debe de implementar normas para un 16 buen manejo.
- Llevar un registro, monitoreo contante en el tipo de alimentación y de su proveedor, además del suministro de nutrientes adecuado para no presentar consecuencias en sobre peso, disputas entre ellas y desnutrición en las aves.
- Realizar un cronograma específico y puntual sobre el control de enfermedades para obtener resultados aceptables en mortalidad y lograr un impacto económico favorable en el desempeño de la producción.
