Importancia del conocimiento de las vitaminas hidrosolubles en la nutrición animal

Publicado el: 24/08/2018
Autor/es: Leticia Jiménez Díaz, Roislen Castaño Concepción, Patricia Felipe Herrera, Dianerys Gamboa Álvarez, Sidielys García Berrido, July E. Chiroque Montalban y Orlando José Francisco Futa. Universidad Agraria de La Habana. UNAH. Cuba

Introducción Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento normal y el sostén de la vida de los animales, incluyendo al hombre, los que, en forma general, son incapaces de sintetizarla. Las vitaminas son efectivas en pequeñas cantidades, no suministran energía y no se utilizan como unidades estructurales en el organismo, pero son impresci...

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24 de Agosto de 2018
Dentro de la importancia de la colina y su aporte es conocido que que la betaína actúa como un regulador de la presión osmótica celular y donador de grupos metilo. Puede disminuir las necesidades de colina y Metionina (considero que sin un acuerdo científico en su magnitud) pero no puede sustituir todas las funciones de éstas en el organismo animal. Esto se contrapone a lo expuesto de que las funciones que realiza la colina en el organismo puede ser desempeñada en ausencia de ella por otros compuestos, en especial por la metionina y la betaìna. Existe abundante y actualizada información que demuestra que la mejor perfomance productiva se logra sin sustituciones totales de estos 3 elementos. Existen productos naturales como la BioCholina que si permite el reemplazo total del cloruro de colina porque aporte el metabolito activo la fosfatidilcolina.


Para donar grupos metilo, la colina debe transformarse previamente en betaína, por lo que la inclusión de betaína a los alimentos deja colina disponible para otras funciones metabólicas. FEDNA
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Roislen Castaño Concepcion Roislen Castaño Concepcion
Doctor en Medicina Veterinaria Y Zootecnia
27 de Agosto de 2018
gracias doctor por su comentario muy productivo para la comunidad, es un placer contar con especialista de su nivel, ojala poder trabajar en algun proyecto algun dia entre nuestras naciones saludoss
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27 de Agosto de 2018
Dr Roislen, con mucho gusto y a su disposición para lo que le pueda ser de utilidad,
atte.
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20 de Abril de 2019
SI VEO LA POSIBILIDAD INCLUSIVE QUE BRINDA EL HIELO LIQUIDO PARA AGREGADOS HIDROSOLUBLES
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