Valores de energía productiva, energía metabolizable aparente y energía neta en pollos de engorde

La energía neta de Arkansas (Ark NE) es un sistema de energía productiva basado en la energía dietética real utilizada para la ganancia y el mantenimiento. En este estudio se utilizaron un total de 48 dietas con niveles variables de aminoácidos digestibles totales (TDAA), almidón digestible (DSTAR), grasas digestibles (DFAT) y polisacáridos sin almidón (NSP) en 5 estudios de 56 días en pollos de engorde para determinar el rendimiento y el valor energético de las dietas y los ingredientes. mediante DEXA y sistema de calorimetría indirecta.

Los datos se sometieron a un ANOVA unidireccional y HSD de Tukey para comparar medias de tratamientos separados con una significación establecida en 0,05 utilizando JMP pro16. Se calcularon múltiples modelos de regresión lineal para generar ecuaciones de predicción de los valores energéticos de las dietas..

Las dietas de tratamiento afectaron significativamente el rendimiento de los pollos de engorde, la ganancia media diaria (GMD) y el índice de conversión alimenticia (feed conversion ratio - FCR). FCR proporcionó una relación negativa mucho más fuerte con Ark NE (R2 = 0,52) en comparación con AMEn (R2 = 0,16) y NE clásico (R2 = 0,17). TDAA, DFAT y DSTAR se relacionaron positivamente con Ark NE (P< 0,05), mientras que los NSP totales afectaron negativamente a Ark NE para el rendimiento de los pollos de engorde a los 56 días.

Cada aumento porcentual de TDAA, DFAT y DSTAR aumentó el valor previsto de Ark NE en 74, 58 y 32 kcal/kg, respectivamente, mientras que el aumento de NSP disminuyó el valor previsto de Ark NE en 18 kcal/kg en el modelo de regresión lineal múltiple. Por el contrario, los sistemas AMEn y NE clásico estuvieron fuertemente influenciados por DFAT en comparación con TDAA y DSTAR en las mismas dietas.

La eficiencia energética (EE) promedio de Ark NE en comparación con AMEn (Ark NE/AMEn) fue de 85,48% y la EE de NE clásica en comparación con AMEn fue de 75,49% para la misma dieta.

Los valores Ark NE previstos para SBM, maíz y aceite de maíz fueron 3340, 2511 y 5728 kcal/kg para un rendimiento de pollo de engorde de 56 días, respectivamente. Los estudios indicaron que las calorías de aminoácidos digeribles son las calorías más importantes en el crecimiento de pollos de engorde 56d porque los aminoácidos digeribles mejoran el rendimiento y contribuyen con más calorías para la energía productiva, mientras que las proteínas y los aminoácidos digeribles de la dieta disminuyen las calorías AME y NE clásicas.

Los sistemas AME y NE clásico subestiman los valores de ingredients protéicos como la torta de soya y sobreestiman los de fuentes energéticas como el aceite y el maíz. Los sistemas de energía AMEn y NE clásico son menos sensibles al comportamiento productive que Ark NE.

Palabras clave: Ark NE, Calorías AA digeribles, AME, NE, Comparación de sistemas energéticos