
Las lecitinas de soja han sido la solución tradicional como emulsificantes. Son baratas, disponibles y de fácil inclusión, mejorando de forma básica la digestibilidad. Sin embargo, lo que muchos no saben, es que su acción es limitada (fosfolípidos crudos): presentan variabilidad en calidad, no actúan sobre hígado ni páncreas, no estimulan la bilis ni optimizan el transporte lipídico. Su efecto es parcial, especialmente en animales jóvenes, obligando a incluir más grasa y generando una brecha crítica:
energía formulada ? energía absorbida.
“Si no hay bilis suficiente, la lecitina no funciona”.
Hoy, el enfoque evoluciona hacia un "Producto Fitogenómico Avanzado", que combina Lisofosfolipidos al alta calidad y biodisponibilidad con compuestos botánicos especialmente formulados para actuar sobre el metabolismo hepático y pancreático, con efectos coleréticos y colagogos que optimizan la digestión y utilización de lípidos, generando micelas de muy bajo tamaño y de alta capacidad de absorción y transporte en y desde los enterocitos, tanto de grasas como de moleculas liposolubles como Xantofilas, Carotenoides, vitaminas A,D,E,K. Así mismo, facilita y mejora la absorción de grasas saturadas de difícil digestión.
Este enfoque no solo emulsifica mejor, por generar micelas más pequeñas y en mayor cantidad, sino que mejora la función hepática, estimula la secreción biliar y potencia la absorción intestinal real, mejorando los parámetros zootecnicos, la pigmentación y reduciendo el estrés oxidativo y la inflamación intestinal y hepatica.
El resultado: mayor digestibilidad, menor inclusión de aceite (hasta 10 kg/Tm), uso de materias primas más económicas y reducción del costo energético.
“No es solo emulsión… es activación del sistema hepatobiliar y eficiencia energética real”.
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