¿Cómo afecta la coccidiosis a la avicultura y qué estrategias pueden mitigar su impacto?
Publicado:1 de marzo de 2025
Resumen
Introducción La coccidiosis es una de las enfermedades parasitarias más devastadoras para la industria avícola, con pérdidas anuales que superan los 15.000 millones de dólares en todo el mundo ( Sharma & Kim, 2024 ). Causada por diferentes especies de protozoos del género Eimeria , afecta al tracto digestivo de las aves, reduciendo la eficienc...
Desde hace cuatro años retiramos los promotores de crecimiento y los sustituimos por una serie de aceites esenciales en la dieta. Y desde hace diez meses retiramos los anticoccidiales y optamos por la vacunación, sin novedades que registrar. Esto para el 100% de la producción en 16 granjas en diversos pisos térmicos, en tamaños que van desde 140.000 hasta 450.000 pollos.
@Fabio Domínguez Prada importante logro que demuestra que es factible producir con mayor responsabilidad, de manera mas limpia sin perder productividad ni rentabilidad, disminuyendo el contacto de las bacterias a diferentes moléculas antibióticas que generan un menor riesgo de resistencia antimicrobiana (RAM)y un gran aporte a ONE HEALTH.
@Fabio Domínguez Prada Cómo reporte de guerra contra las coccidias canijas mata pollos ese parte de guerra sin novedad esta interesante. Sin embargo, si lo que mencionas no esta documentado bajo un estricto rigor científico y lo sometes a publicación en una revista arbitrada por pares exigentes y conocedores del tema, eso no existe, desafortunadamente así es esto de aportar filantrópicamente a la difusión de conocimientos científicos universales válidos...
Trabajo interesante e importante. Sin embargo, ninguna de las referencias citadas por los autores aparece con el manuscrito, lo que en mi opinion, le resta merito.
En nuestra empresa Avisin SAS en el departamento de Santander Colombia desde hace 4 años venimos trabajando en nuestros lotes de levante ponedoras con aceites esenciales en el alimento y realizando semanalmente muestreo de materia fecal para coccidia con excelentes resultados .Un cordial saludo
Buenas tardes levantes aves huevo marrón se realizan en piso y jaula y estás aves algunas van para batería y otras a piso a producción . Muchas gracias
Los fitobioticos , principalmente el cinamaldehido, tienen un gran potencial en el tratamiento y prevención de la coccidiosis. Sin embargo, falta más información sobre su efecto en condiciones de alto desafío como temperaturas y humedad elevadas, así como altas densidades en tema de kilogramos por metro cuadrado.
Dentro de estos aditivos naturales para el control de coccidias, los productos poli-herbales han demostrado una notable capacidad para modular la respuesta inmune intestinal y reducir el impacto del ciclo oxido-inflamatorio inducido por Eimeria spp. a la vez que controla la invasion y la replicacion del parásito .
Los compuestos vegetales como saponinas, flavonoides, polifenoles, terpenos y fitoesteroles han mostrado actividades selectivas contra protozoarios como Eimeria spp, Giardia, Cryptosporidium, Histomona e Isospora entre otros y en varias especies animales (aves, cerdos, ganado, perros, etc), sin generar resistencia y sin períodos de retiro, lo que ha convertido a estos productos en una excelente y segura alternativa para plantas de Balanceados multiespecies y en desafios contra multiples entidades de protozoarios. Grandes empresas conocidas por todos desde México hasta Argentina vienen usando poliherbales como único método de control anticoccidial de manera continua hasta por 7 años sin rotar y con formidable resultados.
En tal sentido, diferentes clases de Saponinas, Terpenoides y Polifenoles han sido ampliamente estudiados y comprobado que ejercen diversos y simultaneos mecanismos de accion coccidiostaticos y coccidicidas sobre las membranas de los protozoarios. Además, ofrecen sumar el beneficio de mejorar la absorción de nutrientes y poseer propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y de modular la respuesta de las células centinelas (inmuno-modulación). (Kim et al, Universidad de Georgia, 2023, realizaron una importante prueba con un Poliherbal que demostró lo antes citado)
Estas moléculas, combinadas de manera estratégica en mezclas poli-herbales con o sin extractos o aceites escenciales, potencian su eficacia mediante sinergias fitoquímicas, logrando un efecto integral: control del parásito, preservación de la integridad intestinal y optimización del desempeño productivo.
La diferencia de este tipo de herramientas frente a un anticoccidial tradicional es que no se limitan a atacar al parásito (la causa del problema), sino que protegen el “campo de batalla” intestinal, permitiendo una recuperación más rápida y sostenida del ave al ejercer una intervención y control de la inflamacióny del estres oxidativo (las consecuencias), permiten un crecimiento compensatorio posterior a un desafío, protegen y mejoran la pigmentación de piel y yema del huevo y fomentan una mejor uniformidad del lote y del desempeño zootécnico. Existen numerosos estudios científicos sobre lo antes expuesto que con gusto puedo compartirlos. Negar la existencia de estos estudios y la eficiencia de los productos naturales para el control de la coccidiosis es, o no saber buscar la información ni estar actualizados en los avancescientíficos, o querer estar en defensa de lo tradicional, de los químicos o tener miedo al cambio.
Para mayor información científica y trabajos sobre este, tema pueden contactarme por gerardo.villalobos@nuproxa.ch