Un huevo de 15 centavos, económico y con el mejor valor nutricional en el planeta Tierra
Publicado: 7 de junio de 2021
Resumen
Una reciente publicación de USDA (abril 2019) hizo un cálculo del costo de proteína de las diferentes fuentes proteicas animales y el valor económico de la proteína del huevo fue calificado como #1 gastando $1.00. La comparación fue entre productos como leche, pechuga de pollo, carne molida 90%, chuleta de puerco y carne de res sin hueso. En Panamá...
Temas relacionados:
Autores:
Referentes que Recomendaron :
Dr. Amir Nilipour, José Camacho MauryRecomendar
Comentar
Compartir
3 de julio de 2021
Excelente artículo, por tanto, entiendo que la proteína contenida en el huevo es la más barata, comparada con otras proteínas de origen animal; esto habla muy bien de la avicultura.
Recomendar
Responder
9 de julio de 2021
Muy interesante la investigacion, demuestra que la produccion de huevos comerciales tiene mucho futuro... Seria de suma importancia hablar de las tecnicas adecuadas de produccion con incapie a la seguridad alimentaria y al bienestar animal.
Saludos...
Recomendar
Responder
3 de agosto de 2021
Hace falta trabajar mucho en la publicidad, con el propósito de desterrar ideas viejas de la mente de las personas de que el huevo es un alimento dañino para el organismo porque tiende a aumentar el colesterol, etc. etc.....
Recomendar
Responder
L.G. Inversiones y Servicios S.A.C.
22 de noviembre de 2021
Respecto a los nutrientes del huevo es indudablemente el mejor. Más no respecto al precio, las materias primas han subido tanto que en latinoamerica hay muchos avicultores que estan dejando sus granjas avícolas y dedicandose a otras cosas. En Estados Unidos el kg de huevos está en aprox. US$ 2.00
Recomendar
Responder
6 de marzo de 2022
Luis Gomez Caray ya casi nos empatamos, aquí en México a $38
Recomendar
Responder
1
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
