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Efecto de una mezcla microencapsulada de ácidos orgánicos y compuestos bioactivos sobre la calidad y la evaluación visual de la carne de pollo de engorde
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*REFERENTES: Personas sobresaliente en su actividad, profesión o tarea en mérito a su trayectoria, experiencia y conocimiento. Especialistas influyentes para quienes transitan la misma actividad.