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Bioseguridad: de la teoría a la práctica. Episodio #34 de CerdoCast

Fecha de publicación: 8/9/2021
Fuente: Engormix.com

La bioseguridad es el tema central del episodio 34 de CerdoCast con la presencia de la Dra. Laura Alarcón.

Bioseguridad: de la teoría a la práctica. Episodio #34 de CerdoCast - Image 1

"Se habla mucho de bioseguridad y se desarrollan programas que son excelentes en los papeles pero que fallan en su implementación. 'Es fundamental entender cómo implementar un programa simple y que pueda ser incorporado como un hábito dentro de la rutina de trabajo'. Una vez tengamos esto, podemos ir por más" señala Leandro del Tuffo, Co-fundador de CerdoCast.

Lo que vas a aprender:

  • Desafíos a la hora de implementar un programa de bioseguridad
  • Cómo ser constante en la aplicación de las medidas establecidas
  • Geolocalización y networking: herramientas clave de prevención frente a la PPA
  • “Si no puede ser un 10, un 5 es mejor que 0”
  • Recomendaciones para llevar a cabo un adecuado programa de bioseguridad


Conocé a nuestro invitado:

La Dra. Laura Alarcón se licenció en Medicina Veterinaria por la Universidad de Buenos Aires en Argentina, para luego continuar sus estudios en España en donde realizó una maestría en Salud Porcina y un doctorado en Salud y Medicina Animal en la Universidad Autónoma de Barcelona. Cuenta con más de 15 años de experiencia trabajando en la industria porcina, dentro de los cuales, los últimos 6 años los ha dedicado a especializarse en temas de Bioseguridad. Actualmente se desempeña como docente en la Universidad Nacional de la Plata, en donde lidera investigaciones orientadas a la aplicación de distintos tipos de análisis de factores de riesgo sobre la bioseguridad de las granjas.

Producción de cerdos NAE: oportunidades y prácticas innegociables: CerdoCast #31 - Image 2

Producción de cerdos NAE: oportunidades y prácticas innegociables: CerdoCast #31 - Image 3

Producción de cerdos NAE: oportunidades y prácticas innegociables: CerdoCast #31 - Image 4

 
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