IX Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2022

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26 de Septiembre de 2022 al 1 de Octubre de 2022

	Centro Internacional de Congresos de Yucatán C. 62 294, Centro, 97000 Centro, Yuc., México - Mérida - Yucatan - México

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Todos los días

11:15hs

1/10/2022

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Salón Yucatán 2 Hotel Fiesta Americana

Vitamina E en la protección de la calidad de carne de cerdo: oxidación y color

Artículo Técnico: Introducción. Ante la mayor producción de carne de cerdo, se ha obligado a buscar alternativas que permitan mantener o mejorar la calidad de los productos frescos. La vitamina E (VE) suplementaria juega un papel imp... Ver más

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