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Ácidos Grasos en Ganadería

Bienvenido a la página de Engormix sobre Ácidos Grasos en Ganadería. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Ácidos Grasos en Ganadería.
INTRODUCCIÓN La productividad económica de los hatos ganaderos, cualquiera que sea el propósito carne o leche, depende mayormente de la eficiencia reproductiva. Pero para el caso del ganado lechero o doble propósito intervienen otros factores como manejo, alimentación y salud, siendo la repuesta variable. Por lo que se podrían aplicar estrategias para minimizar el efecto de los factores sobre el desempeño reproductivo de las vacas...
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Recomendaciones: 3
Eloy Eduardo Salado
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
El estrés térmico afecta negativamente la producción de leche, generando anualmente pérdidas multimillonarias en la industria lechera mundial (Rhoads et al., 2010). En la cuenca lechera central de Argentina, durante el período estival, se dan condiciones de elevadas temperaturas y humedades relativas que generan estrés térmico en vacas lecheras afectando su comportamiento productivo (Leva et al., 2000). El índice de temperatura-humedad...
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Eventos recomendados
Simposio de Empresarios Lecheros 2024
12 de abril de 2024
Argentina
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
17° Congreso Panamericano de la Leche
28 de agosto de 2024
Panamá
Buenos días. Hace varios años conozco de alimentos que se aprovechan en la parte del abonado (cuajar) allí ocurre la digestión con pepsina. Para que un alimento se aproveche al máximo debe "filtrarse" hasta llegar alli y ser aprovechado al máximo. Me gustaría hacer ensayos en mi granja y desarrollar un alimento casero pero nutritivo. Cómo estoy en una zona de mucha agricultura hay muchos residuales aprovechables que quisiera usar. Que...
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Así como en el capítulo pasado tocamos el tema de las “grasas by-pass”, ahora nos referiremos a las “proteínas by-pass”. En general, a todas las proteínas contenidas en los insumos para alimentación animal se les reconoce un cierto porcentaje de efecto “by – pass”, que al igual que en el caso de las grasas, la gracia consiste en que un menor porcentaje sea degradable o soluble en rumen a la vez que un mayor gran porcentaje de estas proteínas sea aprovechable (digeridas y absorbidas)...
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Poco a poco el público aprende el beneficio nutricional de leche patentada al consumidor como leche de vacas que consumen 90-100% de la dieta en forrajes. Pueden ser verdes, o preservados de alguna forma sin preservativos, también se acepta ensilaje de cereales cortos en pre boot. Buenas noticias para algún productor que tenga un mercado abierto en esa dirección, un sector de la población que esté interesado en una leche con una mayor cantidad de...
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 Anna Sastre
Norel Animal Nutrition
Acidosis en vacas lecheras
Leandro Royo, Technical Manager - Rumiantes, Norel Animal Nutrition, habla sobre la acidosis en ganado lechero y que soluciones ofrece Norel para enfrentar este problema....
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En las últimas décadas, ha aumentado la suplementación de vacas lecheras con diferentes fuentes de ácidos grasos (AG) omega-3 con el objetivo de mejorar la performance reproductiva. Estos resultados han sido reportados por varios autores (Royo et...
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Grasa By- Pass: Usos y beneficios. Antonio Ordoñez.
Antonio Ordoñoz, técnico de la línea ganadera de Imvab nos habla sobre los trabajos con grasas by-pass y los beneficios que encuentran con su uso. Dosificación y objetivos en las diferentes categorías. ...
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Recomendaciones: 7
Efecto de HI-FLAX® (AG n3 protegidos) sobre los días abiertos de un rodeo lechero comercial Con objetivo de evaluar el efecto de un aceite rico en AG n3 protegido (HI-FLAX®) el rendimiento...
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Steven He
Lachance
La cetona en sangre es una mezcla de ácido beta-hidroxibutírico (BHBA), acetona y acetoacetato. La enfermedad de la cetona ocurre cuando las cetonas en la sangre aumentan a un valor crítico o superior. Los síntomas clínicos aparecen son una producción reducida, una menor ingesta de alimento, heces secas y desperdicio rápido. En casos graves, los síntomas neurológicos, como esputo a un lado, sentadilla frontal, esputo o...
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Cristo Yang
Cristo Yang y 1 más
Lachance
1. La definición de cetosis en vacas lecheras: La cetona en sangre es una mezcla de ácido β-hidroxibutírico (BHBA),...
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La suplementación con ácidos grasos (AG) omega-3 (n3) en vacas lecheras tiene numerosos efectos beneficiosos sobre la performance reproductiva. Estos AG pueden afectar la maduración de los ovocitos de forma directa, a través de la alteración de la composición de los lípidos de la membrana de los ovocitos. Sin embargo, también lo pueden hacer indirectamente influenciando la concentración de prostaglandinas (PG) en el fluido que...
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La utilización de Jabones Cálcicos para suplementar la dieta nutricional está cada vez más difundida. No obstante, sus disponibilidad y costos están limitando el uso por parte de criadores y cebadores de animales de granja. Quisiera solicitar a los foristas expertos en el tema, si es posible la elaboración de estos jabones cálcicos a partir de aceites vegetales o grasas animales con la adición de hidróxido de calcio y de manera artesanal, mediante un método similar al de la fabricación de...
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Son sustancias orgánicas insolubles en agua (hidrófobas) y solubles en solventes orgánicos como éter, benceno y cloroformo. En el análisis inmediato de los alimentos se incluyen en la fracción denominada Extracto etéreo. Clasificación . ...
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Andrés Zhao
Lachance
El período perinatal es tres semanas antes y después del parto de la vaca. Las tres semanas antes del parto se denominan período prenatal y las tres semanas posteriores al parto se denominan período...
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El hígado graso y la cetosis son un tipo de enfermedades metabólicas nutricionales que son propensas a las vacas de alto rendimiento. Son provocadas principalmente por la acumulación de una gran...
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INTRODUCCIÓN Los largos periodos entre partos afectan la rentabilidad de las ganaderías, provocados por estados de anestros anovulatorios prolongados (Rhodes et al., 2003), existiendo una alta dificultad para alcanzar un reinicio de la actividad ovárica (Báez et al., 2009). Para que esto ocurra, básicamente deben ocurrir dos eventos: la involución del...
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tengo un engordador de ganado bovino que quiere introducir grasa de sobrepaso yo nunca la he usaso alguien sabe que cantidad debo introducir por tonelada ...
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
El empleo de grasas (extracto etéreo) en las dietas de rumiantes no siempre es manejado adecuadamente. Incluso muchas veces no se producen los resultados productivos esperados (carne o leche), debido a elevados consumos o un uso inapropiado de la fuente rica en ácidos grasos (AG). Cuando existe un exceso de grasa , especialmente de ácidos grasos insaturados, tiene un efecto negativo sobre el crecimiento de las bacterias del...
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Recomendaciones: 2
Cristo Yang
Cristo Yang y 1 más
Lachance
Características fisiológicas del hígado de vaca lechero periparto La transición de una vaca del período seco al período de...
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