Impacto de la calidad de agua en Bovinos

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28 de Junio de 2019
De Fernández, en su video usted menciona que las vacas lecheras en Argentina y Chile producen 35 litros y que las de Centro América son de 15 litros. Esta diferencia es debido a genética o localización de pisos térmicos? Pues la cantidad de agua a proporcionar es substancial.
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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
28 de Junio de 2019
Eduardo Baptiste los motivos que llevan a tener tanta diferencia las vacas lecheras de países como la Argentina, Chile y Uruguay respecto a las de Centro América, son muchos los factores que intervienen, además de la genética, las altas temperaturas, la calidad de los Forrajes Frescos y Conservados, etc.
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29 de Junio de 2019

Muy interesante el tema. Le encargo material de lectura y parámetros de calidad.
Saludos cordiales.

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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
18 de Julio de 2019
gustavo mazur Para que le envíe el Protocolo de muestreo de aguas me debe escribir a mi correo personal: afmayer56@yahoo.com.ar
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Rebeca Mattano Rebeca Mattano
Lic en Comunicación Social
17 de Julio de 2019
Estimados! Pueden leer más material del Dr. Aníbal Fernández Mayer en su perfil de Engormix.
https://www.engormix.com/mbr-272503/articulos.htm
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Luis Mansilla Luis Mansilla
Ing. Zootecnista-Investigación en Sanidad Animal de AMAH
9 de Agosto de 2019
Ing. Anibal, su exposición ha sido clara como el agua destilada. Es propicio mencionar que en 15m 48 seg, es inviable abarcar detalladamente los aspectos más relevantes de la calidad del agua de bebida para el ganado, es decir los criterios que normalmente se consideran como son: Sus propiedades físicas (densidad, conductibilidad térmica, etc) , químicas (ej. el pH) , organolépticas, la presencia de compuestos tóxicos, de bacterias patógenas, y por su puesto el exceso de sales minerales. Saludos.
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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
9 de Agosto de 2019
Luis Mansilla le agradezco sus comentarios y cómo lo menciono en varias ocasiones el tema del agua es tan elemental que se habla muy poco sin considerar que de la calidad de ella depende la producción de carne y leche y qué son pocas las oportunidades económicamente viables para mejorar un agua con altos niveles de sales totales y mucho menos cuando hay exceso de algunos elementos como As F NO2 etc
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Isaí Vásquez Hernández Isaí Vásquez Hernández
Ing. Agrónomo Zootecnista
20 de Agosto de 2019
Muy interesante su información sobre la calidad del agua en la producción.
Saludos.
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Correa Luna, Martín Correa Luna, Martín
Médico Veterinario
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
14 de Octubre de 2019
Estimado Fernández Mayer, me gustó este video donde hablás de calidad de agua para la hacienda y coincido mucho con los conceptos vertidos en el mismo.
Antes de ingresar a INTA, trabajé en el desarrollo de la ganadería de cría en los bajos submeridionales santafecinos, en Fundación Aragón. En esa zona los niveles de sales totales eran entre 8 y 12 g/litro. Como comprenderás era complicado mejorar la producción general, encima con carencias clínicas graves de Cobre. Una forma importante de convivir con esa calidad de agua, era juntar agua de lluvia en represas y mezclarla con el el agua subterránea, tratando de diluirla lo más posible. Pero otro aspecto muy importante, que vos también comentás, es el biotipo animal que pueda adaptarse a esta condición. Mi humilde aporte es que razas sintéticas como Brangus (origen Nelore) que son muy rústicas nos permitieron aumentar preñez y destete significativamente comparados con otras razas y cruzas. Años después ingresé a INTA Venado Tuerto, donde es el otro extremo, porque los análisis que hicimos en muchos lugares de esta zona, justamente nos dieron aguas excesivamente "dulces" con menos de 1 a 2 g/litro. Dando origen a otro tipo de trabajos.
Mis saludos cordiales
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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
14 de Octubre de 2019
Estimado Martín, te agradezco enormemente tus comentarios y, sin dudas, colaboran para mejorar la información. Claro que es posible de mejorar la calidad de las aguas salobres de profundidades si se mezcla con agua dulce de lluvia recogida en represas. El descenso de las sales está en directa proporción a la cantidad de agua dulce agregada, aunque el problema es cuando las lluvias no superan los 800 mm anuales, como me sucedió en Laboulaye Córdoba y en gran parte de La Pampa, Río Negro, etc., donde las precipitaciones son inferiores a esas marcas y NO se alcanza a juntar agua dulce para mezclarla con las aguas salobres de profundidad.
También es muy cierto que las razas de biotipo grande, especialmente las cruzas índicas-británicas son más resistentes a las aguas salobres y mucho más si tienen un buen acostumbramiento desde muy jóvenes.
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Hernando Hernando
Zootecnista
11 de Noviembre de 2019
Doctor Mayer, sus opiniones cortas y claras son de gran importancia para la industria ganadera, espero ver un video con una exposición más amplia del tema.
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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
11 de Noviembre de 2019
Hernando como NUTRICIONISTA DE BOVINOS del INTA estoy a vuestra disposición para participar en algún EVENTO-TALLER que Uds quieran organizar.

En estos EVENTOS-TALLER podremos profundizar tanto el tema de AGUAS como un listado de más de 40 temas vinculados con la NUTRICIÓN DE BOVINOS. Le dejo mi celular (+54-9-2923-641420) y mi correo (afmayer56@yahoo.com.ar) por si quiere comunicarse conmigo. Muchas gracias
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José Diego Flores José Diego Flores
Agronomia
20 de Noviembre de 2019
Anibal Fernández Mayer que productos naturales se pueden utilizar para mejorar la calidad del agua en bovino
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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
20 de Noviembre de 2019
José Diego Flores ante todo necesito conocer el análisis "completo" de cada pozo o molino para saber la calidad de c/u. Además de conocer el análisis "Físico-Químico" sería muy bueno saber el análisis "Microbiológico" . Después evaluar qué parámetros están en exceso. Pero te anticipo que es casi imposible mejorar un agua para consumo vacuno de una forma "económica" ya que los métodos son costosos y resuelven, en la mayoría de los casos, problemas de calidad para consumo humano. No obstante, si llegas a tener los análisis químicos me los deberías enviar a: afmayer56@yahoo.com.ar para que te pueda hacer un informe de los mismos.
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2 de Junio de 2020
Anibal Fernández Mayer buenas tardes el agua que toma el ganado es de vertiente y si fluye no se queda estancada eso pasa e el Oriente de ecuador, quiero saber que les puedo dar para los parásitos, también que puedo darles para su engorde ya q en el sector no se utiliza nada de pastos secos ya q existe muy buen oasto
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15 de Noviembre de 2019
Hola. Soy de Ayacucho provincia de Buenos Aires. Mi consulta es relacionada con la alta presencia de algas que estoy viendo en los tanques de molinos, es común en esta época del año, pero lo veo con más intensidad. Puede provocar alguna reacción a los animales. Gracias.
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Anibal Fernández Mayer Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
15 de Noviembre de 2019
Estimado Juan ENGORMIX publicó mi último artículo sobre CALIDAD DE AGUA donde hablo del tema de ALGAS. Si me escribes a mi correo: afmayer56@yahoo.com.ar te enviaré otro artículo donde figuran dosis y nombres comerciales de empresas que venden estos productos, y como es lógico, no se puede publicar en un medio con tanto alcance como lo es ENGORMIX por un tema comercial.
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