XXXI Jornadas Ganaderas de Pergamino

· Cómo engordar los suelos, los sistemas mixtos en la producción, el ambiente y la economía · Cómo intensificar sin degradar, diseñando el flujo de carbono y el balance de nutrientes · Cómo superar la vulnerabilidad en la implantación y en el pastoreo, qué nos dicen las vacas? / Ponentes: Gervasio Piñeiro (Ing. Agr. Investigador del CONICET, Docente de la FAUBA), José Santinelli (Ing. Agr. Consultor), Juan Lus (Ing. Agr. Especialista en Forrajeras)

· Inteligencia Artificial en la práctica cotidiana agropecuaria, hasta dónde le sirve al productor? · Los drones como “recorredores” eficientes de hacienda, en monitoreo, aspersión y siembras · Ciclo completo, madres híbridas preñadas con una raza sintética terminal, vigor al máximo / Ponentes: Diego Agustín Alvarez (Ing. Agr. y Productor Agropecuario), Juan Catalán (Especialista en drones), Rubén Garbarino (Gerente de Producción Est. San Carlos), Antonio Bertolino (Ing. P. A. y Productor)

· Produciendo carne de calidad dentro de ambientes complejos y genética adaptada · Regulando con seguridad el autoconsumo de granos y concentrados en recría y engorde · Superando los mitos tradicionales que afectan la performance de la cría vacuna / Ponentes: Cristian Bianchi (Dr. Cs. Veterinarias UNNE, Especialista en Sistemas), Sebastián Vittone, (Med. Vet.), Carlos Martín Acuña (Med. Vet.), Ivo Scozzina (Ing. Ind. y Productor Agropecuario)

· La ganadería que viene y los nuevos códigos en la visión de dos reconocidos ganaderos / Ponentes: Lee Leachman (empresario y productor estadounidense, pionero en pruebas de conversión alimenticia y de genómica, desarrollador de razas compuestas, ex presidente de la Asoc. Americana de Red Angus), Héctor Mario Eyherabide, productor agropecuario, ex presidente de la Asoc. Argentina de Shorthorn