Fuentes sustentables de proteína, el rol del Rendering

Hay multiples vias de conseguir proteinas, por la vía de laboratorios partiendo de semillas y produciendo prebioticos, al igual que proteinas, ejemplo mosca soldado, pero costo beneficio, están más costosos que proteinas de origen del rendering. La dificultad radica hoy en alimentar, especies acuícolas y las proteinas azufradas, de origen animal, son la solución, dándoles atractividad y palatabilidad con las desechos de pescados, pero se hace necesario el concurso de los cooker de bache y los flash dryer, porque, la hidrólisis y el choque térmico instantáneo, eleva la digestibilidad arriba del 95% al igual, que la gelatinización de almidones, haciendo disponibles, los nutrientes y subiendo los rendimientos en campo, más de un 10%, que los alimentos tratados por las fábricas convencionales,etc. De esta manera, se baja el consumo a menos del 10% e incluso 5%, lo que hace muy competitiva, el costo de la fórmula.