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Secado y Refrigerado en silo

Bienvenido a la página de Engormix sobre Secado y Refrigerado en silo. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Secado y Refrigerado en silo.
Hace unos días, estaba haciendo una revisión de un molino de arroz, en busca de puntos donde se estuviera perdiendo eficiencia o generando más granos partidos, factor clave en la rentabilidad de un molino arrocero. Para avanzar en la construcción de la línea base de la operación empecé por el primer punto: el recibo. En la oficina de la báscula me dijeron que ellos tenían que abrir alrededor de  las 5 am para que los...
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Diego de la Torre
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto con la empresa Ingeniería Electrónica Argentina (IEA) de la ciudad de Rosario han desarrollado una nueva tecnología para el monitoreo de los granos almacenados en silos y celdas.   Fundamentos El aire ambiente tiene una determinada composición gaseosa, típicamente 78% de nitrógeno (N 2 ), 21% de oxígeno...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
El Grupo de Poscosecha de Granos de la Unidad Integrada Balcarce y el IPADS Balcarce, en colaboración con Iowa State University, organizan el curso de capacitación a distancia sobre "Almacenamiento de granos y forrajes en silo bolsa". El curso está compuesto por 12 clases obligatorias del 16 de octubre de 2023 al 17 de diciembre de 2023, que presentan el contenido mínimo requerido para su aprobación. A su vez, el alumno podrá acceder a 6...
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Quién me podría recomendar el tipo de secador a usar en el proceso de elaboración de alimento seco para perro... Gracias!! ...
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ESE & INTEC
E.S.E. & INTEC
 Procesamiento de soja y Granos: Josef Barbi (ESE&Intec)
Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & Intec, habla sobre el procesamiento de soja y cereales o granos en el mismo proceso. Indica los procesos tradicionales de extrusión y señala las propiedades de un nuevo sistema desarrollado de cocción (no tostado) donde el grano flota en aire caliente......
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Rubén Roskopf
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Refrigeracion de granos. Ruben Roskofp (INTA)
En investigador del INTA Ruben Roskopf señala las recomendaciones a la hora de almacenar granos en épocas de altas temperaturas. Detalla además el aporte de la refrigeración artificial de granos con equipos frigorificos autónomos......
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En nuestro sector podemos encontrar distintos niveles de empresas: las tradicionales, las tecnificadas las que ya están en un nivel de precisión etc., cada una vive su nivel de eficiencia. Además las realidades varian con las regiones climáticas, los tipos de granos, los sistemas de comercialización, la dimensión de las instalaciones, etc. Sin embargo desde las latitudes más al sur de América y hasta los Estados Unidos de...
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INTA ediciones presentó el libro "Refrigeración artificial de granos en poscosecha" una nueva obra autoría de Rubén Darío Roskopf (INTA Paraná); Diego De La Torre, Ricardo Bartosik y Bernadette Abadía (INTA Balcarce). ...
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Se trata de una herramienta de ingeniería de poscosecha, desarrollada a partir de un trabajo conjunto entre el INTA Balcarce –Buenos Aires– y la Universidad de Iowa –Estados Unidos– que mejora la eficiencia y la eficacia de la aireación de granos, permitiendo bajar el consumo de energía eléctrica adaptando su manejo a las condiciones climáticas. ...
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"La mente crece si se le desafía" Bonita frase, la leí hace unos 60 años, en una revista de SELECCIONES TAL VEZ, ALGUNOS DE LOS VETERANOS LA RECUERDE. Viene este recordatorio, cuando diseño un sistema para poder secar granos, en equipos pequeños y ligeros, en sitios remotos, donde el ESTADO NO LLEGA NI LLEGARÁ, pero en los cuales, las tierras son aptas para cultivar lo que DIOS nos da. ALIMENTOS. Lo triste es que no se cultiva, porque cuando madura,...
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El INTA inauguró en Balcarce –Buenos Aires– una planta piloto para la investigación y desarrollo de tecnologías orientadas al almacenamiento, acondicionamiento y procesamiento de granos, semillas y subproductos. Es única en Latinoamérica y es el resultado de la articulación entre el INTA, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y el Conicet. ...
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La causa de que se echen a perder los cereales recién cosechados reside en el auto-calentamiento a raíz de su respiración propia. Tal proceso depende de la humedad y de la temperatura del cereal. Al aumentar la temperatura y la humedad, la respiración se hace más intensiva. El auto-calentamiento hace que se pierda substancia y favorece la proliferación de insectos y hongos. En las zonas de clima templado se sabe que durante la época...
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Cuando hablamos de secado podemos usar también el concepto del triángulo de oro: infraestructura – operación – información. En infraestructura avanzamos desde las viejas máquinas estáticas, a las rotativas, a las de flujo continuo. Décadas atrás aún se usaban las viajas Matiasi (tecnología de origen americano), tiempo después tuvimos secadoras con influencia europea, las...
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Consulgran – Revista Granos – Revista Grãos Brasil  organizan los Cursos de Actualización Granos Meet 2021 sobre temas de interés de cosecha y postcosecha con las disertaciones del ing. Domingo Yanucci. Se trata de una modalidad...
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Consulgran – Revista Granos – Revista Grãos Brasil  organizan Cursos de Actualización vía online para toda Latinoamérica sobre temas de interés de cosecha y postcosecha con las disertaciones del ing. Domingo Yanucci Se trata de una modalidad práctica, directa, económica, que puede seguir el interesado en manejo de granos y semillas desde su computador (conectado a internet). Cada curso se desarrolla en 4 a...
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Cuando me toca dar charlas o cursos sobre aireación frecuentemente planteo algunas preguntas, por ejemplo : ¿En cuánto tiempo se renueva todo el aire de un granel? ¿Cuánto tiempo tarda en enfriarse el grano? ¿Qué enfría más: un aire frío y seco o un aire frío y húmedo? ¿Qué diferencia de manejo hay si insuflamos o extraemos el...
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Las micotoxinas están de moda. Sus riesgos, son evidentes y cada dia se comprueba más su peligrosidad y  los daños que causan a la salud de los humanos, a donde finalmente van a parar después de hacer tránsito por los alimentos que consumimos, incluidos los provenientes de los animales y sus derivados El tema de las afectaciones a los humanos  es silencioso, se ventila en los cuartos de hospital, donde enfermos se baten con enfermedades...
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La máster en Ciencias Ibette Vera Pérez, especialista en conservación de granos de la Empresa Nacional de Silos (EMSIL) –cuya dirección nacional radica en la ciudad de Matanzas-, autora de la ponencia: Alternativas para enfriamiento de granos en Silos Metálicos Refrigerados, calificada de Relevante en el Foro de Ciencia y Técnica de la citada entidad, llegó a conclusiones y dictó recomendaciones sobre el tema estudiado en...
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Este es un tema muy interesante para trabajar. Como sabemos la gran mayoría de las aireaciones estan dimensionadas para condiciones de climas más frios. Por esta razón, al tardarse más tiempo para enfriar los granos y por almacenarse a mayores temperaturas, son mayores los problemas de conservación. Desarrollo de insectos y hongos, con los calentamientos y pérdidas de calidad que implican, generando una sumatoria de limitantes en nuestro día...
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Rubén Roskopf
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
A la hora del almacenaje de granos, la humedad y temperatura del grano son los dos factores con mayor incidencia en el mantenimiento de la calidad y duración del periodo de almacenaje. Un aumento en estas dos variables tendrá como consecuencia un incremento en la actividad metabólica, que se reflejará en un menor tiempo de almacenamiento por pérdida de peso y calidad del grano.   ...
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