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North American Renderers Association (NARA)
Rendering: datos que debes saber (Parte I)
Publicado: 16 de noviembre de 2020
Fuente: Germán Dávalos, National Renderers Association
1. Rendering es Reciclaje: El Rendering es la cocción y secado de carne y/u otros subproductos animales que no se utilizan para el consumo humano con el fin de recuperar grasas y proteínas.
2. La industria de procesamiento de Estados Unidos representa $ 10 mil millones en actividad económica anual en todo el país, incluida la América rural.
3. Las contribuciones sorprendentes del renderizado: la gente usa productos renderizados todos los días en jabones, pinturas, barnices, lubricantes, compuestos de calafateo, velas, limpiadores, pinturas, pulimentos, productos de caucho, plásticos, fertilizantes e incluso explosivos. Mucha gente simplemente no se da cuenta.
4. El Rendering es “el reciclaje original”: durante cientos de años, los miembros de esta industria han reciclado la carne no deseada en alimentos para animales y fertilizantes utilizados para alimentar y cultivar la próxima generación de alimentos.
5. El Rendering es bueno para la salud animal: el procesamiento produce grasas y proteínas valiosas que mejoran la nutrición de los alimentos que utilizan los consumidores y los agricultores para alimentar a sus mascotas, así como al ganado, las aves de corral y los peces.
6. A los humanos no les gustan, los animales los NECESITAN: las sobras no deseadas, como las vísceras, que se utilizan para producir productos finales procesados contienen grasas y proteínas valiosas llenas de vitaminas y minerales que los animales anhelan y necesitan para mantener su salud y nutrición.
Continuar a la parte Dos: Rendering es verde y sostenible: datos que debes saber
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Germán Dávalos, National Renderers AssociationTemas relacionados
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Okuo
2 de diciembre de 2020
Existe el rendering vegetal, el aprovechamiento d elos subproductos de cosechas son una alternativa nutricional a demás de los subproductos de origen animal, se han desarrollado trabajos interesantes en la obtención de harina de guayaba, cacota de caco, harina de naranja, harina de mango y algunos vegetales que salen de las cosechas no aptas para el mercado y/o de las plantas procesadoras de jugos. en compañía de algunos expertos manejamos estas alternativas que son una muy buena respuesta al golpeado sector de la industria agropecuaria, dichos productos son formulados en alimentos para ganadería, cerdos, equinos y porcicultura.
28 de enero de 2021
El mango, y otras frutas y sus desperdicios aportan fibra y energía, pero son suplementos alimenticios, que hay que complementar con proteínas de origen animal o vegetal. Los costos de secado y proceso, deben ser mínimos y lo más apropiado es, en invernaderos, para que su impacto de energía sea el sol y haga viable la fórmula.
Harimar S.A
27 de enero de 2021
Buen Dia, una pregunta como puedo usar la harina de cascaras y pepa de mango en consumo animal, deberia enriquecer la proteina con algo de origen animal ?
2 de diciembre de 2020
me parece interesante,la propuesta en lo referente al Redering vegetal, al combinar ambos se enriquecen los alimentos para uso animal y hay otra alternativa para aprovechar las fuentes de alimentos, abaratando los costos.,al ampliar la oferta.
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