Fibra en nutrición de gallinas ponedoras

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Eduardo Perdomo Eduardo Perdomo
Nutriólogo
16 de Mayo de 2021
Buenas tardes a todos, de las cosas que quizas no muchas personas logran entender es la combinación de fibras solibles e insolubles, para el caso de las insolubles algo que muchos no logran comprender es su capacidad de retención de agua y arrastre de nutrientes, asi como la capacidad de retener agua y su capacidad de estimulo de criptas, por ello es necesario la evaluacion de fibras en la la dieta y au formulacion, teniendo en cuenta su costo y beneficios, tambien es muy relevante el estudio de las cualidades y calidades de lignina, cuidando el tema espacio - energia.
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1 de Junio de 2021
Saludos cordiales ocupo de la ayuda de ustedes tengo 1100 gallinas ponedoras hace 15 días se le cambió el alimento comercial a alimento elaborado por nosotros con material prima cómo maíz molido , soya,calcio fino , calcio grueso,aceite vegetal ,sal y núcleo donde viene todas las vitaminas,fósforo,etc de 30 cartones de 30 unidades que se recogían ahora se recoge 7 cartones de 30 unidades por día me preocupa porq tenemos compromisos que cumplir lo que pasa es que las industrias no están cumpliendo con la calidad de alimento por la escasez de varios elementos por eso no hemos dado a la tarea de producir nosotros la mezcla pero la producción va bajando de una manera muy drástica .
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Eduardo Perdomo Eduardo Perdomo
Nutriólogo
1 de Junio de 2021
Efrain Murillo, viendo lo que nos cuenta existen algunas preguntas 1. 30 x 30 son 900 huevos, esocnos indica 81% de postura, cual es la uniformidad del lote? Peso en tabla segun guia de manejo? Cual es el consumo diario de las aves? Son piso o son jaula? Que edad tienen? Que razas maneja y si sib rojas o blancas? 2. Hace ustedcsu alimento a mano o en en mezcladora? Vertical u horizontal? Paletas o listones? Que coeficiente de variacion tiene la maquina? 3. Podriacindicarme su plan profilactico en las aves? 4. Las personas que le venden su nucleo analizan las MP,? Que le han indicado? Cual es la procedencia se la h de soja, sud ameicana o norteamericana? El maiz es blanco ó amarillo? De donde proviene el maiz? Ayudeme con esos puntos y vemos.
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3 de Junio de 2021
Eduardo Perdomo La raza son dos Hine line y Issa brow
Están consumiendo entre 115 y 120 gramos por día el alimento se mezcla a mano en proporciones de 6 Kg el maíz es color amarillo y viene de América del Sur
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3 de Junio de 2021
Elfrin murillo El núcleo es proveniente de un laboratorio que se llama Faryvet ,las gallinas tienen una edad de 35 semanas
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3 de Junio de 2021
Elfrin murillo Mañana jueves vamos a pesarlas para decirles como están de peso
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Victor Manuel Valdes Narvaez Victor Manuel Valdes Narvaez
Ingeniero Agronomo Zootecnista
3 de Junio de 2021
El caso es muy drastico una disminucion en produccion de 81% a 19% solo las he visto por un desbalance exagerado (por ejemplo alimento sin sal) pero las gallinas bajan drasticamente el consumo de alimento, bajan de peso y se comienzan a pelechar. Falta de agua, pero de nota el nerviosmo y desesperacion. Y las enfermedades pero deben haber otros sintomas y la caludad deñ cascaron se ve afevtada y syele haber huevos farfara.
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Eduardo Perdomo Eduardo Perdomo
Nutriólogo
3 de Junio de 2021
Te comento Faryvet es una empresa costarricense, actualmente los nuevos dueños son panameños y colombianos, ya me pasastes algunos datos para darte una conclusión, necesito saber los pesos, de las aves. Saludos
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7 de Junio de 2021
Eduardo Perdomo1,9 promedio

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Eduardo Perdomo Eduardo Perdomo
Nutriólogo
7 de Junio de 2021
Amigo 1.9 que kilos, ó libras? Cuantas peso para ese dato? Necesitamos saber bien los datos; sacar muelas por telefono no es facil.
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8 de Junio de 2021
Eduardo Perdomo kilos
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Jesús Antonio Zambrano Z. Jesús Antonio Zambrano Z.
Ingeniero Zootecnista
8 de Junio de 2021
Estimados todos, buenas noches...
Qué buen tema éste, el de considerar en la actualidad a la FIBRA como un nutriente esencial en la nutrición de monogástricos, particularmente. Sobre todo en edades tempranas.
En un principio me resultó muy curioso, y a fuerza de ser honesto, es un tema en el que me estoy adentrando más, dado los beneficios y resultados que se están consiguiendo a nivel de bienestar animal y de salud intestinal, respectivamente.

Si bien es cierto, cuando mencionamos "fibra cruda", nos hacemos la idea general de aquella fracción de NSP (polisacáridos no amiláceos) que no son solubles, a la vez son indigeribles, y que toda esa fracción de fibra solo sirve para lograr un arrastre, provocando un peristaltismo acelerado del intestino delgado y grueso.

Hoy en día sabemos de qué está compuesta la fracción FIBRA de un alimento, tal es así, que la FC está compuesta de FND (fibra neutro detergente), FAD (Fibra ácido detergente), sílice, y la Lignocelulosa. Siendo ésta ultima fracción a la que hay que ponerle el verdadero asunto, puesto que ésta porción de fibra es INSOLUBLE y FERMENTATIVA (características deseables), que entre sus beneficios crea en el intestino de las aves y/o cerdos un efecto "prebiótico", permitiendo entre otras cosas la generación natural de ácidos láctico y butírico. Ya se imaginarán el efecto bactericida como beneficioso... Y a ésto, vayan sumándole la capacidad de la Lignocelulosa de retener agua, cosa que las otras porciones de la fibra no lo hacen.

Es lo que de manera general puedo comentarles, espero seguir profundizando en este tema, a fin de encontrar la mejor aplicabilidad, donde los únicos beneficiados sean los animales de explotación zootécnica.

Les dejo un fuerte abrazo.

Ecuatorianamente,


Jazz
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Jesús Antonio Zambrano Z. Jesús Antonio Zambrano Z.
Ingeniero Zootecnista
8 de Junio de 2021
Perdón, debí decir ácidos láctico y fórmico.

Mil disculpas.
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Eduardo Perdomo Eduardo Perdomo
Nutriólogo
9 de Junio de 2021
Estimado Elfrin.

Muchas dudas aun, pero le comento algunas cosas, 1. Podrian alguna de estas causas a decir y o alternado: podria ser un cuadro respiratorio ó sindrome de baja postura, micoplasma, NC + bronquitis.
2. Si no ha cambiado la mezcla de ingreidentes hay que ver el perfil de soya.
3. Una contaminacion por zinc, altas cantidades de zinc producen una pausa en la postura, este podria venir en el nucleo.
4. Contaminación por antibiotico y anticcidiales.
5. Cambios en el nucleo que usted no sepa.
6. Rechazo de alimento por T2 y altas cantidades de DON por mal almacenaje.
7 hongos en el alimento.
8 Leucosis por reproductoras.
9. Mal mezclado del nucleo.

Estos 9 puntos podrian estar su problema, con esa dieta, ese peso, tipo de explotación, yo me enfocaria por alli.

Saludos
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11 de Junio de 2021
Elfrin Murillo.
Claramente su problema es grave: 62% de baja de postura.
Coincide con cambio de alimento.
De alimento comercial a alimento fabricado por Ud.
Podrian ser varias causas, como lo han mencionado, varios participantes en este foro.
Para comenzar a descartar le sugiero haga una prueba:
- separar el lote en 2 lotes de 550 aves cada uno.
- Dar a uno el alimento comercial que USABA
- Dar al otro grupo el alimento que Ud. mezcla ( o fabrica).
- Hecho esto comparar cuntos huevos pone cada lote, cuanto cosume, cuanto muere cada lote y ver la actitud de las aves de cada grupo.
Pesar aves y huevos de cada grupo también ayudara.
Saludos cordiales
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jesus moreno jesus moreno
Estudiante
12 de Junio de 2021
buenos días doctor jorge ramos y el señor Elfrin Murillo. observando el problema que tiene con sus gallinas he analizado que el problema viene de la preparación del alimento producido por usted para las gallinas, usted esta utilizando el cuadro de Pearson para producir los 19% de proteína con los diferentes productos como: maíz, sorgo, soya, ect. que necesitan las gallinas para producir los huevos
si no les esta dando los 19gramos de proteína a las gallinas no le pondrán huevos a esa escala en postura.
analice de nuevo la formulación propia que usted esta produciendo para sus gallinas, haga de nuevo el calculo de porcentaje % de cada ingrediente para producir su propio concentrado con un valor de PROTEINA DEL 19% si no lo puede hacer le doy la formulación. pero necesito saber que materia prima tiene para la elaboración del concentrado
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