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Rendimiento en canal del pollo

Bienvenido a la página de Engormix sobre Rendimiento en canal del pollo. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Rendimiento en canal del pollo.
Comentarios relacionados con #Rendimiento en canal del pollo
Fabio Nunes
Fabio Nunes
Esta relación suele ser no fija pero algo variable. Con alguna seguridad se puede esperar que el peso de canal (carcasa) seca (antes de entrar al chiller) y sin patas corresponda a un 69/70 del peso vivo. Hay que tener en cuenta, todavía, ciertos factores que pueden afectar esto porcentaje, pues qu
Carlos Alejandro Jimenez Marchan
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Buen articulo Colega. Quisiera argumentar lo siguiente, las explotaciones, en donde he estado trabajando tienen este inconveniente como principal problema en el momento de sacar el producto que después de dos meses de arduo trabajo, se echa a perder por la falta de seriedad, y puntualidad que ca
Marcelino J. Aranibar
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Las hormonas tipo estrógenos fueron usadas en los pollos de engorde hace tres décadas atrás (70´s), con la finalidad de lograr mayor crecimiento. Sin embargo, el avance genético realizado ha permitido tener pollos que multiplican su peso vivo inicial (45g) 50 veces, en sólo 42 d de crianza (2250g).
Verena Starkl
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Estimado Enrique, Las micotoxinas pueden causar el síndrome de las aves pálidas. Especialmente aflatoxina, pero tambien ocratoxina impiden la absorción de los pigmentos (carotenoides) de la dieta. No sólo micotoxinas, pero también Coccidia por ejemplo u otros patógenos o virus pueden causar este ef
Eduardo Cervantes López
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Buenos días Ing. Mantilla: Le doy los siguientes tips: v Los Enfriadores de tornillo tienen un sistema de agitación por aire. Si la presión no es la adecuada, las carcasas estarán en la superficie, afectando la hidratación y su homogéneo enfriamiento.
Usuarios destacados en Rendimiento en canal del pollo
Conrado Monteiro Quintanilha
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Cobb-Vantress
Especialista en Investigación y Pruebas de Sacrificio y Calidad Sudamérica
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