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XXVII Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2022
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XXVII Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2022

XXVII Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2022

6 al 9 de Septiembre de 2022
Expocentro - Centro de Convenciones "Felipe Arguello Carazo" Col. Las brisas 22 y 24 calle entre 1 y 4ta avenida junio - San Pedro Sula - Valle - Honduras
Conferencias
09:00hs
8/9/2022
Sala Yojoa
Bienestar Animal aplicado a Promoción Comercial
Conferencista:
Leonardo Thielo de La Vega
Leonardo Thielo de La Vega
Brasil
Gerente
09:00hs
8/9/2022
Sala Yojoa
09:00hs
8/9/2022
Sala Omoa
Evaluacion de Riesgos Microbiológicos: La Importancia de la Cuantificacion y la Serotipificacion en la Planta de Proceso
Conferencista:
Fernando Sampedro
Fernando Sampedro
09:00hs
8/9/2022
Sala Omoa
09:00hs
8/9/2022
Sala Copán
La Importancia de los Biomarcadores para la Evaluación de la Salud Intestinal.
Conferencista:
Wanderley Quinteiro
Wanderley Quinteiro
Brasil
Gerente técnico regional LATAM & Especialista en salud intestinal Adisseo
09:00hs
8/9/2022
Sala Copán
09:00hs
8/9/2022
Sala Roatán
La Importancia del Alimento en la transmisión de Patógenos en la Avicultura Moderna: El desafío de la Producción de Aves Libres de Antibióticos
09:00hs
8/9/2022
Sala Roatán
09:50hs
8/9/2022
Sala Yojoa
Avances en Tecnología de Reproductoras
Conferencista:
Ing. Winfridus Bakker
Ing. Winfridus Bakker
Estados Unidos de América
09:50hs
8/9/2022
Sala Yojoa
09:50hs
8/9/2022
Sala Omoa
Intervenciones en la Planta de Proceso para Control de Salmonella, como una Medida de Control Inmediata, en Casos de Aumento de la Prevalencia del Patógeno en Campo
Conferencista:
Marcos Sanchez-Plata
Marcos Sanchez-Plata
Estados Unidos de América
Asesor Técnico
09:50hs
8/9/2022
Sala Omoa
09:50hs
8/9/2022
Sala Copán
Nutrición Micromineral de Gallinas
Conferencista:
Alba Firemann
Alba Firemann
Brasil
Regional Manager para Sudamérica de Servicios Nutricionalesl e Investigación
09:50hs
8/9/2022
Sala Copán
09:50hs
8/9/2022
Sala Roatán
Programa Sanitario en Reproductoras con enfoque a producir Pollos libres de Antibióticos
Conferencista:
Dr. Algis Martínez
Dr. Algis Martínez
Estados Unidos de América
DVM, Diplomado ACPV - gerente global de servicios veterinarios, Cobb-Vantress, Inc
09:50hs
8/9/2022
Sala Roatán
10:40hs
8/9/2022
Auditorio Principal
Podría la avicultura contribuir a salvar el planeta?
Conferencista:
Jack Bobo
Jack Bobo
United States
10:40hs
8/9/2022
Auditorio Principal
11:45hs
8/9/2022
Sala Roatán
Descifrando el Misterio de las Micotoxinas en las Aves: De la Materia Prima hasta el Alimento Balanceado, el Transporte y la Toxicidad en los Órganos
Conferencista:
Swamy Haladi
Swamy Haladi
India
Ph. D. Global Programme Manager - Mycotoxin Risk Management at Trouw Nutrition
11:45hs
8/9/2022
Sala Roatán
11:45hs
8/9/2022
Sala Copán
Efecto del Tamaño de Partícula y Calidad de Pellet en el Rendimiento de Pollos de Engorde
Conferencista:
Wilmer Pacheco
Wilmer Pacheco
Estados Unidos de América
Especialista en extensión y Profesor asociado
11:45hs
8/9/2022
Sala Copán
11:45hs
8/9/2022
Sala Yojoa
Nutrición de Precisión
Conferencista:
Antônio Mário Penz Junior
Antônio Mário Penz Junior
Brasil
Director Global de Aves de Provimi
11:45hs
8/9/2022
Sala Yojoa
11:45hs
8/9/2022
Sala Omoa
Sexaje In Ovo: Una Nueva Realidad en Europa
Conferencista:
Leon Schouren Tea Key
Leon Schouren Tea Key
11:45hs
8/9/2022
Sala Omoa
12:30hs
8/9/2022
Sala Roatán
Importancia del Concepto "Presion de Infección" en el Control de Salmonelas Paratíficas y Salmonelas Aviares en la Producción Avícola
Conferencista:
Martha Pulido Landinez
Martha Pulido Landinez
Colombia
DMV. MSc. PhD. Dipl. ACPV. Associate Clinical Professor of Avian Medicine, College of Veterinary Medicine
12:30hs
8/9/2022
Sala Roatán
12:30hs
8/9/2022
Sala Omoa
Comparación entre Distintas Formas de Produción de Pavo Integral
Conferencista:
Luis Klein
Luis Klein
12:30hs
8/9/2022
Sala Omoa
12:30hs
8/9/2022
Sala Copán
Producción Libre de Antibióticos? Empecemos en la incubadora!
Conferencista:
Guillermo Reyes
Guillermo Reyes
El Salvador
Consultor
12:30hs
8/9/2022
Sala Copán
12:30hs
8/9/2022
Sala Yojoa
Tecnología de Proteínas Alternativas, Desafíos y Oportunidades Para la Industria Alimentaria
Conferencista:
Marvin Moises Moncada Martínez
Marvin Moises Moncada Martínez
Nicaragua
12:30hs
8/9/2022
Sala Yojoa
13:30hs
8/9/2022
Auditorio Principal
Mesa redonda: Sustitutos de Carne de Pollo y Huevo
Conferencista:
Robin Horel
Robin Horel
Joe DePippo
Joe DePippo
United States
Jack Bobo
Jack Bobo
United States
Vincent Guyonnet
Vincent Guyonnet
Canada
13:30hs
8/9/2022
Auditorio Principal
14:00hs
8/9/2022
Auditorio Principal
Análisis de riesgos y uso de datos de patógenos e indicadores para la toma de decisiones

Taller de Inocuidad - Pollo

Conferencista:
Dr. Fernando Sampedro
Dr. Fernando Sampedro
Marcos Sanchez-Plata
Marcos Sanchez-Plata
Estados Unidos de América
Asesor Técnico
14:00hs
8/9/2022
Auditorio Principal