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XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2015
XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2015

XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2015

8 al 11 de Septiembre de 2015
Centro de Convenciones de Guayaquil, Av. de las Américas 406 - Guayaquil - Guayas - Ecuador
Conferencias
08:45hs
11/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: Introducción La Micoplasmosis Aviar (MA), término general para designar a la afecciones producidas por Mycoplasmagallisepticum (Mg) y Mycoplasmasynoviae(Ms), continua siendo en la actualidad una de las&... Ver más
Conferencista:
Raúl Cerdá
Argentina
Cátedra de Microbiología, Facultad de Ciencias Veterinaria
08:45hs
11/9/2015
Sala 4
08:00hs
9/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: Introducción La selección genética ha contribuído significativamente a la producción de carne avícola. Diversos estudios comparando pollos de genética moderna con lí... Ver más
Conferencista:
Santiago Avendaño
Reino Unido
Director Global
Rodrigo Terra Celidonio
Brasil
Gerente de Producto
08:00hs
9/9/2015
Sala 3
08:00hs
9/9/2015
Sala 2
E. Coli de alta patogenicidad en aves: diagnostico y prevencion
Conferencista:
Alberto Back
Brasil
Médico Veterinário
08:00hs
9/9/2015
Sala 2
08:00hs
9/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: Introducción La rentabilidad de las empresas productoras de huevo va estar determinada mayormente por los kilos de huevos producido por gallina alojada, por los precios de venta del huevo en el mercado y por l... Ver más
Conferencista:
08:00hs
9/9/2015
Sala 4
08:00hs
9/9/2015
Sala 5
08:00hs
9/9/2015
Sala 5
08:00hs
9/9/2015
Sala 1
Sistemas de automatización en reproductoras pesadas
Conferencista:
Michael Hellwig
United States
Director of Nutrition
08:00hs
9/9/2015
Sala 1
08:45hs
9/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: 1. INTRODUCCIÓN En general, los antibióticos han sido utilizados como promotores del crecimiento en dietas de animales en todo el mundo durante décadas, con un fuerte impacto en los costos de pro... Ver más
Conferencista:
Leonardo Linares
Reino Unido
Nutricionista / Asesor Técnico
08:45hs
9/9/2015
Sala 4
08:45hs
9/9/2015
Sala 5
Conferencista:
Fabio G. Nunes
Brasil
Ing. Químico, Highly-experienced Poultry processing Consultant
08:45hs
9/9/2015
Sala 5
08:45hs
9/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: Introducción La industria de aves intenta el control de enfermedades infecciosas a través de varias estrategias que incluyen: el manejo apropiado en las granjas mediante medidas de bioseguridad y en el ... Ver más
Conferencista:
Juan Carlos Rodriguez-Lecompte
Canadá
Profesor Asociado, DVM, MSc, PhD
08:45hs
9/9/2015
Sala 2
08:45hs
9/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: Como todas las granjas avícolas y cualquier tipo de explotación pecuaria, el manejo de las excretas puede convertirse en un problema sanitario si no se encuentran los mecanismos adecuados para procesarlas.... Ver más
Conferencista:
Luis Lemus (Guatemala)
Luis Lemus (Guatemala)
08:45hs
9/9/2015
Sala 1
08:45hs
9/9/2015
Sala 3
Sistemas de ambiente controlado: influencia en la produccion y su impacto en el calentamiento global
Conferencista:
Dr. Mike Czarick
United States
Agricultural Engineer
08:45hs
9/9/2015
Sala 3
09:30hs
9/9/2015
Sala 1
09:30hs
9/9/2015
Sala 1
09:30hs
9/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: Introducción La coriza infecciosa es una enfermedad respiratoria aguda de las aves, causada por la bacteria Avibacterium paragallinarum. Este organismo, es relativamente frágil fuera de su hospedador na... Ver más
Conferencista:
Miguel Ruano
Estados Unidos de América
Poultry Medicine and Virology, Avian Biosciences Center
09:30hs
9/9/2015
Sala 2
09:30hs
9/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: Son muchas las razones por las cuales el proceso de refrigeración y el excesivo cuidado en la cadena de frío son puntos vitales en la industria avícola. Desde la obtención de un producto de m... Ver más
Conferencista:
Osvaldo Caneo
Osvaldo Caneo
09:30hs
9/9/2015
Sala 3
09:30hs
9/9/2015
Sala 5
09:30hs
9/9/2015
Sala 5
09:30hs
9/9/2015
Sala 4
11:00hs
9/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: El virus de la anemia infecciosa aviar (CAV) causa pérdidas económicas relevantes a la avicultura internacional. Estas pérdidas están asociadas a un incremento de la mortalidad, reducción del pe... Ver más
Conferencista:
Haroldo Toro
Estados Unidos de América
Médico Veterinario
11:00hs
9/9/2015
Sala 2
11:00hs
9/9/2015
Sala 5
11:00hs
9/9/2015
Sala 5
11:00hs
9/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: Introducción Tradicionalmente, la formulación de alimento se realiza mediante el uso de programación lineal (LP). LP es una herramienta efectiva y poderosa, sin embargo todos los resultados son b... Ver más
Conferencista:
Rick Kleyn
South Africa
Poultry Nutritionist Consultant
11:00hs
9/9/2015
Sala 4
11:00hs
9/9/2015
Sala 1
Inocuidad microbiológica de la carne de pollo, diagnóstico de laboratorio
Conferencista:
María Belén Cevallos
Ecuador
Médico Veterinario / Coordinación Unidad de Registro de Productos de Uso Veterinario
11:00hs
9/9/2015
Sala 1
11:00hs
9/9/2015
Sala 3
Sistemas de alimentación y resultados de campo en reproductoras pesadas
Conferencista:
Michael Hellwig
United States
Director of Nutrition
11:00hs
9/9/2015
Sala 3
11:45hs
9/9/2015
Sala 2
Diagnostico Molecular: Aplicaciones prácticas en la industria avicola
Conferencista:
Antonio José Piantino Ferreira
Brasil
Médico Veterinário
11:45hs
9/9/2015
Sala 2
11:45hs
9/9/2015
Sala 4
Efecto de programas de alimentación de reproductoras sobre el desempeño de la progenie
Conferencista:
11:45hs
9/9/2015
Sala 4
11:45hs
9/9/2015
Sala 1
Novedades de la tecnologia de galpones para pollos de engorde
Conferencista:
Dr. Mike Czarick
United States
Agricultural Engineer
11:45hs
9/9/2015
Sala 1
11:45hs
9/9/2015
Sala 5
Planificacion y estrategias del mercado avicola
Conferencista:
Osler Desouzart
Brazil
Asesor Técnico
11:45hs
9/9/2015
Sala 5
11:45hs
9/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: Introducción El uso de programas de oscurecimiento para reproductoras se volvió común en los años 80´s (Timmons et al., 1983; Brake and Baughman, 1989) como tratamiento al problema s... Ver más
Conferencista:
John Brake
United States
11:45hs
9/9/2015
Sala 3
12:45hs
9/9/2015
Sala 1
Conferencista:
José Manuel Arriola
México
Gerente Técnico Corporativo
12:45hs
9/9/2015
Sala 1
13:15hs
9/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: En las últimas 2 décadas la Influenza Aviar (AI ) se ha convertido en la enfermedad de aves más importante en el mundo , debido a los costos directos relacionados con la mortalidad de aves y la p&ea... Ver más
Conferencista:
Manuel Arriola (Mexico)
Manuel Arriola (Mexico)
Victoria Bowes
Canada
Veterinary Doctor
13:15hs
9/9/2015
Sala 1
08:45hs
10/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: La mayor eficiencia productiva de las aves en ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento de tejido magro, se deben a un adecuado programa de selección genética lo que permite generar una ... Ver más
Conferencista:
Diego Chaves P.
Ecuador
Médico Veterinario Zootecnista
08:45hs
10/9/2015
Sala 4
08:45hs
10/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: Introducción: La producción de huevos debe aumentar! "La población mundial será de 7.700 millones de personas en 2020 y de 9.400 millones en 2050". Esta fue la proyección presentada por Delga... Ver más
Conferencista:
Paulo Martins
Brasil
Director Técnico y Comercial BioCamp Laboratorios
08:45hs
10/9/2015
Sala 1
08:45hs
10/9/2015
Sala 5
Artículo Técnico: La población mundial está en constante crecimiento, actualmente llegamos a más de 7000 mil millones de habitantes. Este crecimiento hace que cada vez sea más difícil satisfacer las nec... Ver más
Conferencista:
James Abad Tordoya
Perú
Presidente
08:45hs
10/9/2015
Sala 5
08:45hs
10/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: 1. Introducción Los problemas locomotores son todavía una de las causas más comunes de eliminación de pollos jóvenes, constituyéndose en uno de los mayores problemas de bienestar anima... Ver más
Conferencista:
Edgar Oviedo
Colombia
08:45hs
10/9/2015
Sala 2
08:45hs
10/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: Introducción La genética y la gestión avícola han avanzando mucho los últimos 30 – 40 años. Hoy en día, un típico pollo se cría en más o menos 40... Ver más
Conferencista:
Rudy Verhelts (Belgica)
Rudy Verhelts (Belgica)
08:45hs
10/9/2015
Sala 3
09:30hs
10/9/2015
Sala 5
Artículo Técnico: En el momento que se decida crear una empresa es fundamental decidir la razón por la cual se quiere formar la misma, entender que se quiere lograr, a donde se quiere llegar, cuáles van a ser los valores o ... Ver más
Conferencista:
Alejandro Romero
México
Director
09:30hs
10/9/2015
Sala 5
09:30hs
10/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: Introducción La producción animal forma una parte integral de la cadena de alimentación humana con el sector pecuario, que actualmente cuenta con el 13 % de las calorías y el 28% de la pro... Ver más
Conferencista:
Rick Kleyn
South Africa
Poultry Nutritionist Consultant
09:30hs
10/9/2015
Sala 4
09:30hs
10/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: En 1942 la humanidad dio un gran salto tecnológico gracias a Alexander Fleming y Howard Florey. Los reportes médicos indicaban que penicilina parecía ser una droga milagrosa capaz de curar infeccion... Ver más
Conferencista:
Karla Vasco
Ecuador
Instituto de Microbiologia
09:30hs
10/9/2015
Sala 2
09:30hs
10/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: El virus de la enfermedad de Newcastle (ENC) es un miembro del género Avulavirus de la familia Paramyxoviridae. El genoma es un ARN de cadena simple de polaridad negativa, envuelto y no segmentado constituido por... Ver más
Conferencista:
09:30hs
10/9/2015
Sala 1
09:30hs
10/9/2015
Sala 3
Rendimiento de sistema de carga unica y multicarga en plantas de incubación e influencia en el transporte del pollo BB a su destino
Conferencista:
Keith Bramwell
Estados Unidos de América
Extension Reproductive Physiologist, Center of Excellence for Poultry Science
09:30hs
10/9/2015
Sala 3
11:00hs
10/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: Las enfermedades virales representan la patología dominante en la producción de aves de corral, además de la bioseguridad y vigilancia, la vacunación sigue siendo la única manera de co... Ver más
Conferencista:
Thierry Van Den Berg
Bélgica
Operational Direction Viral Diseases
11:00hs
10/9/2015
Sala 2
11:00hs
10/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: El complicado género Salmonella Los miembros del genero Salmonella son muy numerosos y de amplia distribución en la Naturaleza. Hasta el momento se ha reconocido más de 2500 serotipos o serovarie... Ver más
Conferencista:
Miguel Ruano
Estados Unidos de América
Poultry Medicine and Virology, Avian Biosciences Center
11:00hs
10/9/2015
Sala 3
11:00hs
10/9/2015
Sala 4
Mejora de calidad de cáscara de huevo en ponedoras y reproductoras en el último tercio del período de postura
Conferencista:
Craig Nelson Coon
Estados Unidos de América
Poultry Nutritionist
11:00hs
10/9/2015
Sala 4
11:00hs
10/9/2015
Sala 5
Conferencista:
Christian Bakker
Ecuador
Director de Responsabilidad Corporativa
11:00hs
10/9/2015
Sala 5
11:00hs
10/9/2015
Sala 1
Conferencista:
Jaime Ruiz
Estados Unidos de América
DVM, MSc, MAM, Dipl. ACPV Technical Consulting US Poultry
11:00hs
10/9/2015
Sala 1
11:45hs
10/9/2015
Sala 4
Alternativas de medición del beneficio economico del uso de enzimas proteasas y carbohidrasas
Conferencista:
Aaron Cowieson
United Kingdom
Research
11:45hs
10/9/2015
Sala 4
11:45hs
10/9/2015
Sala 1
11:45hs
10/9/2015
Sala 1
11:45hs
10/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: La historia de la industria avícola ha sido colmada de "Paradigmas y Paradojas." Por ejemplo se ha afirmado que uno de los aspectos beneficiosos aditivos para alimento es que "estimulan la inmunidad." En realidad... Ver más
Conferencista:
John Brake
United States
11:45hs
10/9/2015
Sala 3
11:45hs
10/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: La aparición de la enfermedad de Gumboro ocurrida en Brasil entre 1997 y 2004, en su forma más virulenta, causó cambios en los programas de vacunación de pollos de engorde. Después de ... Ver más
Conferencista:
11:45hs
10/9/2015
Sala 2
11:45hs
10/9/2015
Sala 5
Artículo Técnico: Introducción La situación de la industria avícola mundial es, por el momento, desalentadora. Por un lado el empeoramiento en la economía mundial en general y en América Latina espec... Ver más
Conferencista:
Paul Aho
Estados Unidos de América
Médico Veterinario
11:45hs
10/9/2015
Sala 5
12:45hs
10/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: El crecimiento de la población mundial en los últimos 25 años supera el 35% correspondiente a casi 2000 millones de personas más en nuestro planeta, y en el mismo periodo América Latina ha creci... Ver más
Conferencista:
Christian Espinoza
Christian Espinoza
Osler Desouzart
Brazil
Asesor Técnico
12:45hs
10/9/2015
Sala 1
08:45hs
11/9/2015
Sala 5
Investigación en Bienestar Animal: Una inversión a mediano y largo plazo
Conferencista:
Rebeca Zamora
Costa Rica
Dr. en Ciencias Veterinarias
08:45hs
11/9/2015
Sala 5
08:45hs
11/9/2015
Sala 2
08:45hs
11/9/2015
Sala 2
08:45hs
11/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: Los coccidios son un grupo de parásitos protozoarios extensamente esparcidos. Los coccidios de pollos se clasifican en siete reconocidas especies: Eimeria acervulina, E. brunetti, E. maxima, E. mitis, E. necatrix... Ver más
Conferencista:
Thomas K. Jeffers
Estados Unidos de América
Research Project Associate at INOVA Health System
08:45hs
11/9/2015
Sala 1
08:45hs
11/9/2015
Sala 3
Conferencista:
Florentino Torres Meneses
Colombia
Ing. Industrial / Gerente general
08:45hs
11/9/2015
Sala 3
09:30hs
11/9/2015
Sala 5
Artículo Técnico: Introducción Es creencia popular que en el mundo sobran los recursos naturales de tierra, suelo, energía y agua; y que cualquier problema se puede solucionar con la aplicación de tecnologí... Ver más
Conferencista:
Paul Aho
Estados Unidos de América
Médico Veterinario
09:30hs
11/9/2015
Sala 5
09:30hs
11/9/2015
Sala 4
09:30hs
11/9/2015
Sala 4
09:30hs
11/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: Introducción. La avicultura a nivel mundial ocupa un lugar muy importante ya que por sus características aporta al hombre un producto (huevo) de una alta calidad nutritiva y a un precio muy econó... Ver más
Conferencista:
Baltazar Jasso
Baltazar Jasso
09:30hs
11/9/2015
Sala 2
09:30hs
11/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: La globalización se ha convertido en una fuerza que está revolucionando el comercio internacional y en particular la de los animales y productos de origen animal. Este aumento en el comercio agrícola ... Ver más
Conferencista:
Dr. Algis Martínez
Estados Unidos de América
Asesor Técnico
09:30hs
11/9/2015
Sala 1
09:30hs
11/9/2015
Sala 3
Conferencista:
Rudy Verhelst
Bélgica
Gerente de Producto
09:30hs
11/9/2015
Sala 3
11:00hs
11/9/2015
Sala 4
Artículo Técnico: Diferentes prácticas se han implementado con el objeto de alimentar a las aves con gran precisión. Estas prácticas incluyen alimentar por fases ajustando la composición de las dietas a los ca... Ver más
Conferencista:
Hugo Romero
Estados Unidos de América
Gerente Técnico para Latinoamerica, especialista en nutrición avícola
11:00hs
11/9/2015
Sala 4
11:00hs
11/9/2015
Sala 1
Enfoque de la bronquitis infecciosa en las industria avícola latinoamericana
Conferencista:
Dr. Brian Jordan
Estados Unidos de América
Assistant Professor
11:00hs
11/9/2015
Sala 1
11:00hs
11/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: El inadecuado manejo de excretas en una explotación avícola genera un sinnúmero de problemas sanitarios y de plagas, es por ello que un manejo responsable de ello mediante biodigestores nos permite ... Ver más
Conferencista:
Alberto Paredes Urteaga
Alberto Paredes Urteaga
11:00hs
11/9/2015
Sala 3
11:00hs
11/9/2015
Sala 5
Oportunidad de mercado de huevo comercial
Conferencista:
11:00hs
11/9/2015
Sala 5
11:00hs
11/9/2015
Sala 2
Artículo Técnico: En los últimos 10 años la tendencia genética en el pavo moderno ha estado direccionado a mejorar ganancia de peso y conversión alimenticia. La industria del pavo ha tomado ventaja de estas te... Ver más
Conferencista:
John Sharp
Estados Unidos de América
11:00hs
11/9/2015
Sala 2
11:45hs
11/9/2015
Sala 3
Artículo Técnico: En el pasado el agua fue considerada como un elemento de poco valor o importancia en la producción avícola, esto deber ser revisado ya que muchos problemas de desempeño pueden ser atribuidos a este ... Ver más
Conferencista:
Marco Chango
Ecuador
Gerente de producción
11:45hs
11/9/2015
Sala 3
11:45hs
11/9/2015
Sala 4
El uso de ácidos orgánicos y fitógenos para promover la salud intestinal
Conferencista:
Leon Broom
Reino Unido
Senior R&D Scientist
11:45hs
11/9/2015
Sala 4
11:45hs
11/9/2015
Sala 5
Herramientas para manejo de riesgo financiero
Conferencista:
Antonio Ochoa
Antonio Ochoa
11:45hs
11/9/2015
Sala 5
11:45hs
11/9/2015
Sala 2 - Producción
Sistemas de iluminación de ponedoras
Conferencista:
Doug Grieve
India
Global Director of Technical Services
11:45hs
11/9/2015
Sala 2 - Producción
11:45hs
11/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: La laringotraqueítis infecciosa (LTI) aviar es, como su nombre lo indica, una enfermedad infecciosa auto-limitante del tracto respiratorio superior cuyo agente etiológico es el virus de la laringotraque&ia... Ver más
Conferencista:
Mauricio Coppo
Australia
Academic, Veterinary and Agricultural Sciences
11:45hs
11/9/2015
Sala 1
12:45hs
11/9/2015
Sala 1
Artículo Técnico: La Nutrición es el componente más básico de la producción avícola. Cada día, el caso de gallinas ponedoras y cada 6 semanas en el caso del pollo de engorde, dietas balanceadas mayormente ... Ver más
Conferencista:
Dr. Nick Dale
Estados Unidos de América
Médico Veterinario
12:45hs
11/9/2015
Sala 1