Rebaño encerrado o en el potrero

GRACIAS POR CONTESTARME: UNA GALERA ES LA INSTALACIÓN DONDE ALOJAMOS A LOS OVINOS AQUÍ EN MËXICO Y EL PASTO QUE UTILIZO, COMO ESTE CLIMA ES TEMPLADO-FRIO, ES EL ORCHARD (Dactylis glomerata). OTRA PREGUNTA, DISCULPE, AUNQUE ESTUDIÉ ZOOTECNIA ME DEDIQUË 100% A LA PORCICULTURA. Y APENAS ESTOY ENTRANDO A LA OVINOCULTURA. SI LAS OVEJAS NO SE ASOLEAN PERIÓDICAMENTE, ¿QUË PROBLEMAS O ENFERMEDADES ESTOY PROPENSO A TENER EN MI REBAÑO? LE AGRADEZCO MUCHO SU ATENCIÓN Y TIENE SU CASA, AQUÍ EN MEXICO, EN EL ESTADO DE VERACRUZ Y MI PUEBLO ES LAS VIGAS DE RAMIREZ, VERACRUZ.

Juan Roberto Vega. Gracias por su interés en estos temas. Claro que sí es posible y conveniente el confinamiento en camuros. Para el animal es la mejor situación...a quién no gusta que le llevan el desayuno a la cama...Trabajamos 1.2 metros cuadrados por animal adulto, como espacio mínimo y de la gran superficie de corral se deja la tercera parte en techo y tarima...el resto al aire libre. Esta zona libre es mejor en cemento para evitar humedades. El problema que no le encontramos solución es el obrero...no lo hay. Voltea usted la espalda y los animales a aguantar hambre y por ahí no es la cosa..se requiere una supervisión estricta. Como ve sol tiene todo el que quiera y si desea sombra pues la tiene ahí mismo. Si el corral es muy sombreado requiereplicaciones de Vit. A, de calcio y Vit. D y E. El costo también se incrementa por el pago del obrero y hay que analizar el factor costo-beneficio. Espero le sirvan estos comentarios y si hay algo más... Felicidades y más felicidades.

Roberto Harnández. Gracias por su interés en la especie ovina. Si el rebaño no recibe sol, pues se pueden presentar malformaciones óseas y problemas relacionados con la Vit. A, D y E. Se presenta más en cabras, pero en ovinos algo...pero que se presenta, se presenta y es que las hembras no entran en celo mientras no haya sol. A Dios gracias nuestro trópico abunda en sol...qué dicha... El pasto que me comenta lo llamamos acá el azul orchoro y que es magnífico forraje si bien hay que mirar que su manejo no salga costoso. Pero bueno si ya está el corral, pues sencillamente se usa y si es encerrado pues se le adiciona un área que forma un solo conjunto con el corral total. Es decir sin divisiones para que el animalito pueda estar al sol, a la sombra. Cualquier inquietud me la pasa a ver qué le pudiera contestar. Ah, si el corral es muy encerrado y oscuro, es práctico cambiar algunas tejas (a plásticas trasparentes) para que pueda entrar el sol. Felicidades y más felicidades y muy amable por lo de su casa..y no me torie, porque de pronto le cojo la flota y llegará hasta esas bellas tierras.

Realmente es bastante interesante este tema que se plantea en el foro. Tengo la experiencia de trabajar en uno de los ranchos más grandes de la república Mexicana en cantidad de ovinos estabulados, en la zona de los altos de Jalisco... Más de 17000 Animales, las temperaturas van desde los 2 grados bajo cero, en invierno, hasta los 36 grados en verano; y en mi concepto creo que el secreto de mantener estabulados los animales son unas buenas instalaciones y una excelente alimentación para maximizar los recursos que se tienen a la mano. De las instalaciones se debe proveer de un área adecuada de sol y sombra en los corrales, se dice que el desinfectante más económico y universal de todos es el sol y es cierto, con un adecuado sistema (sol-sombra) en nuestros corrales son improbables los problemas por deficit de vitamina D, o que las hembras no entren en celo. Otro punto bastante importante es el tipo de piso y los niveles que se manejen, preferiblemente creo que el mejor es la tierra y NO el cemento (costoso $$$$) ya que con este podemos tener problemas de aplomos, acumulación de heces y problemas de manejo por el acumulamiento de orina. Posterior a esto, la alta concentración de amoníaco con lo que se crea una inmunodepresión a los animales, abriendo la puerta de entrada para problemas respiratorios. Respecto a esto, creo que es de vital importancia realizar una despezuñada esporádica por el hecho de los animales estar estabulados predispone a un crecimiento exagerado en sus pezuñas, por eso creo que se debe realizar esta práctica de manera constante. Un factor importante es la altura del techo para evitar las altas concentraciones de amoníaco y que se presente lo que anteriormente mencionaba. El manejo de corrientes de aire en zonas altas es también bastante importante sobretodo en primeras horas de la madrugada, y en la tarde-noche para así evitar suceptibilidades y problemas respiratorios. Esto se puede manejar con cortinas que suban y bajen de acuerdo a las corrientes de aire. Por último, creo que no importa el lugar donde se realice la confinación de los animales desde temperaturas bajo cero a calores extremos, le doy una gran felicitación a todos los ovinocultores y capricultores colombianos es de gran satisfacción como Colombiano ver cómo esta actividad pecuaria se está desarrollando en mi país. Saludos para todos los participantes del foro.

Muy interesante el tema de discusión. Yo estoy utilizando los dos métodos en borrego pelibuey: todos los borreguitos al destete son confinados, así como las hembritas, en corral aparte y ahí permanecen hasta que se venden o alcanzan su edad adulta. Los suplemento con algo de sorgo molido, revuelto con pasto seco molido, y le agrego un poco de melaza de caña para humedecer la pastura. También les doy pastura verde picada cuando hay, esta pastura es de taiwan y King grass. Las hembras adultas pastorean libremente. Estoy manejando 200 animales en total. Este es el sistema que pongo a la consideración de Ustedes (no creo que sea el mejor pero vale como sugerencia). Yo estoy en el estado de Chiapas, México a 1,000 msnm. Quisiera que me ayudaran ya que se menciona mucho el pasto Maralfalfa, yo no lo conozco y por aquí ni se menciona, por favor díganme con qué otro nombre se lo conoce y dónde puedo conseguir semilla.

Dr. Pedro: interesante su artículo, soy administrador de ranchos productores de ovinos, los cuales comenzamos en el 2004 con rebaños encerrados o confinados, llegamos a tener actualmente una cantidad bastante buena de animales. Pero lo importante de esto es que los costos al tenerlos encerrados son muy elevados... Conseguimos unas mallas eléctricas con energizador y panel solar, las cuales nos cubren un área de 9 hectáreas cada cortado; en uno traemos 2500 borregas en empadre, las cuales el pastoreo es de 24 horas, las cambiamos de potrero cada 5 días sin tocar los corrales, es decir, se arrean al otro cuadro y se acabó. Por otro lado, traemos otras 1500 borregas primalas en las mismas condiciones, sin aplicar ningún alimento de pastoreo, sólo con el puro zacate (por cierto tenemos las variedades de pretoria 90, buffel y nk-37) dando excelentes resultados... Estas primalas se sacan a pastar desde el cuarto mes de nacidas, y no vuelven a ver el corral... Aquí les damos crecimiento y desarrollo, de aquí se cortan las más grandes, las cuales pasan al cortado de las que se están preñando, ya que se expusieron a los sementales, en el último mes de gestación se meten ahora sí al corral. Se vacunan con 7 vías, se deparasitan y se les da un alimento para que empiecen a producir leche, paren y las borregas están en excelentes condiciones para criar los corderos. El punto principal con este comentario, es bajar los costos de alimentación, lo cual se traduce en disminuir al máximo la mano de obra de los trabajadores y así ocuparlos en otros quehaceres, ya que los costos de alimento aquí en el norte de México específicamente en Monterrey, son muy altos por los costos de los granos, ya que éstos se rigen de acuerdo a la bolsa de Chicago, y los futuros no son nada halagadores.

Me parece muy interesante este artículo. Actualmente cuento con un pequeño hato de cabras (6 hembras adultas y 5 hembras nacidas en el corral), las cuales están confinadas en un corral de 162 mts cuadrados, y con un techo o galera de aproximadamente 60 mts cuadrados. La pregunta es ¿cuántos animales puede tener en confinamiento con esa área? Por otro lado, el área techada es tierra ¿Cómo puedo bajar los niveles de amonio, por aquello de los ojos llorosos y otras enfermedades y sobre todo en en la época de lluvia que normalmente permanecen en el área techada? Bueno por el momento es todo...espero que alguien opine sobre mi triste caso, ya que los costos en lo personal son bastante elevados para mis ingresos... Si alguien tiene alguna solución será bienvenida ¿Cómo puedo bajar los costos de alimentación para este hato?

Pedro: buenas noches, he leido el artículo es muy buena la apreciación, considero que el rebaño de ovinos es mas rentable estabulado porque se tiene mas organizzado el control del peso diario del ovino, y el control de enfermedades y parásitos, nuestro rebaño consta de 575 hembras reproductoras de kathadin y el mejor resultado se ha obtenido en estabulación gracias. ANTONIO OLIVARES L MEXICO. ESTADO DE VERACRUZ VER.

El tema es interesante. Ahora, ¿qué sistema debemos escoger? Depende mucho del agroecosistema que ocupemos, de todas formas, 1 m2 por cada 25 de área construida cubierta es suficiente para que los animales reciban luz solar, también en el tropico puede ser beneficioso, porque las horas luz día son más amplias. Depende esta decisión también del sistema alimenticio, y de la disponibilidad de mano de obra. La suplementación de vitminas y minerales debe ir de la mano de la nutrición, cada vez que recurrios a fuentes externas el costo aumente, porque hacerlo si poseemos variedades vegetales que suplen las deficiencias.

Desde Asturias, España es el segundo productor de ovinos de la UE, pero este Principado lo ignora, generalmente. Las zonas productoras económicas de alimentos son las templadas con buena presencia de agua, como Asturias, pero el minifundio entorpece el desarrollo y el costo de los créditos bancarios lo impiden (30% con inflación menor del 4%). Por lo tanto, tampoco podemos pensar seriamente en las labores de huerta. Pero como no hay quién desee trabajar a valores empresariales rentables, para comer el pasto se está extendiendo el uso de ovinos sin mayores requsiitos técnicos ni metas productivas. El ovino puede vivir suelto en el campo y, necesitar drogas sanitarias, extender las vallas electrificadas, aprovechar de la calidad gastronómica artesanal, desarrollar sistemas de ventas cooperativos, abrir posibilidades v.gr. para esquila (ahora 6 EUR/ovino...!) Por eso compro piensos para llevarlas de un lado a otro, si no, tendría gallinas y... Ordo ab Chao. Carlos José.

Doctor Pedro. Buen día. Me alegra encontrarle en el foro y saber de la interesante acogida que ha tenido su documento. En relación al mismo deseo precisar y consultar a los foristas: 1. Los pastos no alimentan según su nombre sino por su contenido nutricional, en este tema nadie debe equivocarse y caer en la fantasía de nuevas opciones forrajeras, sin atender a la lógica relación que debe existir entre un buen animal, una buena planta y un buen suelo. 2. En el tema de pastos de corte, se requiere fertilizar; es bien interesante analizar que a mayor producción de forraje ( kilos/mt2 ) se da una mayor extracción de nutrientes del suelo. 3. Es indispensable retornar al suelo lo que el pasto le ha retirado, esto se hace aprovechando los abonos orgánicos que resultan de la explotación y se acompañan con fertilización mineral. 4. Consulta: La aplicación directa de excretas de caprinos sobre lotes de pasto que ellas mismas van a consumir ¿no tiene alta incidencia sobre los marcados problemas de parasitisimo que hoy acompañan esta actividad caprina? ¿Cómo manejo esa conflictiva situación? Agradezco sus acertadas sugerencias al tema.

Luis Fdo Valencia. En realidad el mismo animal nos da todo el conocimiento. Es decir debemos trabajar con él y practicar el manejo que le sea más cómodo, si el animal adelanta quiere decir que está cumpliendo su cometido y cada finca es diferente y por eso debemos observar detenidamente su conducta para escoger lo mejor que al fin y al cabo representa nuestro interés.

René Silva. Mucho se ha ensayado sobre las medidas de espacio, para tener el rebaño acá nos ha dado resultado tener 1.2 metros cuadrados para animal adulto, como espacio mínimo. Ahora si hay la facilidad de darle un poco más, estará mejor. Hay que tener en cuenta la ventilación, de la mayor importancia, especialmente en clima frío. Una buena base es pensar en que a la finca solo se debe llevar la sal mineralizada lo demás lo debe producir la finca misma, para abaratar costos y subir la rentabilidad. Felicidades y más felicidades.

Jorge Mario Villa. Cosa bien ineteresante es lo del parasitismo, especialmente si se tiene el rebaño encerrado. Nos ha dado buen resultado la medida de corte hoy y abone hoy pues se rompe el ciclo parasitario. La larva generalmente dura unos 25 días por fuera y si no logra entrar a un organismo vivo, pues tendrá que desaparecer si aplicamos la norma. El corte lo haríamos mínimo a los 45 días, cuando ya la larva no debe estar en el forraje y así, por manejo estaremos haciendo un control económico del problema. Además si lo aplicamos recién cortado pues la matica tendrá su alimento desde el mismo momento en que empieza a retoñar. Felicidades y más felicidades.

Buen artículo como todos los suyos. Tengo 200 hembras pelibuey en confinamiento con machos Dorper y Catadhin. Salen a potrero en algunas épocas. Lo maravilloso del confinamiento es la producción de abono. Recogemos mensualmente 1000 kilos. Esto resulta porque el establo tiene el piso en gaveras o estibas que permiten el paso de el excremento por las rendijas y el piso limpio y seco para los animales y no se parasitan. Las estibas son costosas pero vale la pena pues la utilidad por el abono es del 30%. Estoy ensayando lombriz californiana directamente en el excremento de las gaveras hasta ahora la lombriz se multiplica y procesa la caprinaza sin morir.

Doctor Pedro, soy nuevo en el tema y mas que ovinocultor soy reforestador y considero que los camuros son la especie ideal para proyectos silvopastoriles alternando el corral con potreros en rotaciòn, en este caso arbolados. Mi temor es la alta humedad y precipitaciòn que presenta la zona donde tengo la plantaciòn forestal pues asciende a 2400 mm anuales y no se si es un limitante para el pastoreo de esta especie. Muchas gracias

Edgar Bueno. Bueno, bueno paisano por favor me indica en dónde queda la fincpara tener una mejor visión. La humedad es bien grave para camuros, pero hay varias formas de sacarle el quite. Indispensable el empleo de las tarimas que es tema de tratar luego. También hay que analizar el cultivo ya que hay unas plantas a las cuales el rebaño no puede evitar la tentación de darle a la corteza con todos los inconvenientes. De modo que sí es posible y rentable. Felicidades y más felicidades.

Sergio Rangel. Lamentablemente el tiempo nos volvió a jugar una trastada y no pude ir a su finca, cosa que lamento pero ya habrá tiempo. Me encantan sus comentarios para que la gente vea que sí es posible tener los camuros confinados y con muy buenos resultados. En el último articulito se hacen varios comentarios acerca del abono. Buena esa. Felicidades y más felicidades.

Dr Pedro, la finca que le cito con plantación forestal queda en cercanías a Yarima y las especies sembradas y a sembrar son balso, frijolito o tambor y teca, todas mayores a 1 año (alturas mayores a 1,5 m). Me preocupa el rocio en las mañanas si el rebaño sale a pastorear y durante los periodos lluviosos aunque debe haber buen pasto y forraje, tendrán que pasarla una buen parte del tiempo estabulados. Muchas Gracias

creo que la idea de estabular el rabaño esta bien, solo que para mi en lo particular es mas costoso y no creo ser el unco ya que la superficie con la que cuento no toda es para agricultura, entonces tendria que comprar todos los insumos necesarios para elaborar mi propio forraje, a mi me esta funcionando el combinar el establo con el pastoreo en las tardes y el las mañanas temprano mis animales estan en buen estado de salud y yo no desembolso tanto para el alimento del corral, creo que el pasto que mas me ha favorecido es el costabermuda ya que lo digieren muy bien y no se llena de maleza tan pronto ya que es muy tupido. mi nombre es Ismael Flores Gamez de Cd. Valles San Luis Potosi,Mexico.