Artículos Técnicos de Avicultura

Artículo publicado el 19 de diciembre de 2016:
Introducción. La inclusión de altas dosis de fitasa es una estrategia evaluada en la producción de pollos de engorde1,2 . En zonas arriba de 2000 msnm (metros sobre el nivel del mar), la i...
Autor/es:
Carlos López CoelloDiego Chaves P. MVZ. Diego Rodríguez SaldañaTiago Tedeschi dos Santos
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Artículo publicado el 19 de diciembre de 2016:
Introducción. La fermentación húmeda del maíz genera co-productos como la harina de germen de maíz (HGM) y licor de maíz (LM) que pueden ser usados en nutrición...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezJose Arce MenocalNayeli Jazmín Rodríguez LópezVictor G Perez
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Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016:
Introducción. Pollos alimentados con superdosis de fitasa mejoran el desempeño productivo por reducción del fitato en el tracto digestivo y un aumento en la energía neta1,2. É...
Autor/es:
Carlos López CoelloDiego Chaves P. MVZ. Diego Rodríguez SaldañaTiago Tedeschi dos Santos
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Artículo publicado el 14 de diciembre de 2016:
Las vitaminas son definidas como un grupo complejo de compuestos orgánicos presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, siendo esenciales para el mantenimiento de la salud y de las funciones...
Autor/es:
Horácio Santiago Rostagno
Estadísticas:
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Artículo publicado el 13 de diciembre de 2016:
Introducción: La tecnología de cercano infrarrojo (NIR) por sus siglas en inglés, permite estimaciones rápidas y confiables de los nutrientes más importantes, los cuales requ...
Autor/es:
Benjamin Fuente Martinez Carlos de la Cruz SierraErnesto Ávila GonzalezRoberto Santiago
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Artículo publicado el 12 de diciembre de 2016:
Introducción:   Se sabe que los hongos y sus micotoxinas deterioran la calidad de granos, una de las micotoxinas más importantes es la Aflatoxina B1 (AFB); existen estrategias para la detox...
Autor/es:
Ernesto Moreno MartinezJuan Omar Hernandez
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Artículo publicado el 11 de diciembre de 2016:
La microbiota es un ecosistema complejo conformado en su mayoría por bacterias, que para trabajar eficientemente y de forma armónica es necesario que los microorganismos se comuniquen unos con otr...
Autor/es:
Marisela González Avila
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Artículo publicado el 9 de diciembre de 2016:
Muchos comensales han vuelto sus ojos al consumo de huevo que se producía con tecnología anterior a 1950. Es decir el huevo de gallina doméstica de campo criada al ahí se va, ellas s...
Autor/es:
M.C. Fernando R. Feuchter A.
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Artículo publicado el 7 de diciembre de 2016:
Como nunca antes, ALA ha cumplido con su responsabilidad como Organización no Gubernamental, participando en las Reuniones Regionales de la Organización Mundial de Sanidad Animal -OIE- y del Codex...
Autor/es:
Jorge García de la Cadena Romero
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Artículo publicado el 7 de diciembre de 2016:
El mundo avícola cada día es más cambiante en todos los aspectos que uno puede imaginar. Ya los avicultores no saben qué dirección tienen que seguir y donde enfocarse má...
Autor/es:
Amir Nilipour
Estadísticas:
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