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Artículo publicado el 21 de Octubre de 2021
El término prebiótico fue descrito inicialmente en 1995, entendiéndose en ese momento como “un conjunto de ingredientes alimenticios que no pueden ser digeridos, con la capacidad de ...
Autor/es:
Angi Lorena Montoya GarciaJaime Andrés Ángel Isaza
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Nota de Opinión publicada el 8 de Junio de 2021
Las últimas dos décadas el mercado ha mostrado tendencia al aumento en la demanda de proteína de origen animal en países ubicados en áreas tropicales y subtropicales, esto se...
Autor/es:
Jaime Andrés Ángel Isaza
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Noticia publicada el 19 de Mayo de 2021
El pasado jueves 18 de marzo de 2021  se llevó a cabo el Seminario Virtual "Resultados Esenciales , Intestinos Saludables" que hace parte de la serie de webinars de rentabilidad pecuaria " Con&e...
Fuente:
Olga Maria Rueda Mantilla
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Artículo publicado el 14 de Abril de 2021
Cuando una empresa ha invertido en investigación para mejorar la calidad de sus productos, genera confianza en el consumidor Cuando una marca de alimentos evoluciona en el marco de los procesos de me...
Autor/es:
Pilar Serrano
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Artículo publicado el 14 de Abril de 2021
Revisar los costos de producir proteína para consumo humano incluye reconocer la importancia de los microorganismos y su capacidad de adaptación, pensando en su impacto en la salud humana. Muc...
Autor/es:
Laura Serrano Galvis
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Artículo publicado el 14 de Abril de 2021
Hagamos del 2021 un año cotidianamente más funcional, ésta es nuestra invitación. Cambios de comportamiento, pueden mejorar la eficiencia de los procesos de los que somos parte como...
Autor/es:
Pilar Serrano
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