Sostenibilidad económica y medioambiental en granjas porcinas

Las granjas porcinas pueden ser un modelo de sostenibilidad económica y medioambiental y en un reciente congreso en Perú,  Oscar Toledano-Benabarre resaltó la importancia de implementar modelos de producción que reduzcan emisiones y mejoren la valoración de purines como fertilizantes. El referente español destaca cómo las tecnologías que no solo mejoran la sostenibilidad medioambiental, sino que también aseguran la viabilidad económica de las granjas. La clave, según él, es ver la inversión en tecnología no como un gasto, sino como una inversión con retornos significativos.