Contenido patrocinado por:
Nettius
CerdoCast #95: Cerdos que jamás recibieron antibióticos
Publicado: 8 de mayo de 2023
Fuente: Leandro del Tuffo, CerdoCast
La aparición de bacterias resistentes a antimicrobianos y su potencial impacto en la salud humana y animal es una preocupación global. Cada vez son más los consumidores que demandan y están dispuestos a pagar un precio adicional por alimentos de calidad que son producidos considerando el bienestar animal y el cuidado del ambiente. La producción de cerdos que jamás recibieron antibióticos durante todo su ciclo de producción o cerdos NAE (por sus siglas en inglés) puede parecer imposible, sin embargo, no sólo es real, sino que permite generar valor agregado a nuestros cerdos.
En el episodio #95 de CerdoCast el Méd. Vet. Carlos Roudergue cuenta su experiencia, los desafíos y las oportunidades en el manejo de una granja para producción de cerdos NAE.
En el episodio #95 de CerdoCast el Méd. Vet. Carlos Roudergue cuenta su experiencia, los desafíos y las oportunidades en el manejo de una granja para producción de cerdos NAE.
Lo que vas a aprender en este episodio:
1. Producción de cerdos NAE: ¿Oportunidad de nicho o tendencia del mercado?
2. Manejo y prácticas innegociables.
3. Desafíos y consideraciones.
4. Recomendaciones para quienes deseen intentarlo.
2. Manejo y prácticas innegociables.
3. Desafíos y consideraciones.
4. Recomendaciones para quienes deseen intentarlo.
Sobre Carlos Roudergue:
- Médico Veterinario (Universidad Mayor, Chile), MBA, Administración y Negocios (Universidad Adolfo Ibáñez, Chile)
- Actualmente es Gerente de producción en el área de reproductoras en “Country View Family Farms”, (EE.UU).
- Fue Gerente técnico para Sudamérica, Boehringer Ingelheim y Veterinario de campo, Agrosuper.
Fuente
Leandro del Tuffo, CerdoCastTemas relacionados:
Mencionados en esta noticia:
Recomendar
Comentar
Compartir
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Usuarios destacados