Explorar
Comunidades en español
Anunciar en Engormix
Nettius
Contenido patrocinado por:
Nettius

CerdoCast #45 - Dr. Víctor Ochoa: Producción porcina en el 2050

Publicado: 11 de enero de 2022
Fuente: Leandro del Tuffo
Frecuentemente encontramos informes de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) proyectando números y planteando retos tomando el año de referencia 2050. Creo que, entre otras cosas, hablar del 2050 nos permite sentir como propios los desafíos, ya que nosotros o nuestros hijos estarán presentes.
En el nuevo episodio que presenta CerdoCast, Leandro Del Tuffo entrevista al Dr. Víctor Ochoa, un gran referente de la porcicultura, para entender hacia donde está yendo la producción porcina y que debemos hacer para llegar competitivos al año 2050.
  • Los que vas a aprender:
Porcicultura en el 2050. ¿Qué nos espera?
Estructura de la industria. ¿Es inevitable la integración?
Relación de la industria porcina con los animales y consumidores
Legislaciones y economía circular.
Competencia con carnes alternativas: Una oportunidad para aprender
  • Sobre el invitado:
El Dr. Víctor Ochoa cuenta con más de 40 años de experiencia trabajando en el sector agroindustrial, desempeñando cargos en el área comercial, planta de alimentos balanceados, entre otros. Actualmente es director general de Granjas Carroll, sistema productivo más grande de México, con una población de 95,000 vientres y una participación anual del 13% de la producción nacional.
Producción de cerdos NAE: oportunidades y prácticas innegociables: CerdoCast #31 - Image 2
Producción de cerdos NAE: oportunidades y prácticas innegociables: CerdoCast #31 - Image 3
Producción de cerdos NAE: oportunidades y prácticas innegociables: CerdoCast #31 - Image 4
Consultar por esta noticia
Fuente
Leandro del Tuffo
Temas relacionados:
Mencionados en esta noticia:
Leandro del Tuffo
Nettius
Víctor Manuel Ochoa Calderón
CONAFAB
Recomendar
Comentar
Compartir
Profile picture
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.