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Protocolo Integral (Checklist) Sitio 1 en Producción Porcina

Publicado: 12 de agosto de 2026
Fuente: Prof. Alejandro L. Soraci MV.;Dr.Cs Vet.; Ph.D. FCV-UNCPBA - Invest. Principal CONICET
El propósito de este documento es proporcionar una guía técnica estructurada para la evaluación del Sitio 1 en granjas comerciales. El objetivo es sustituir rutinas de trabajo no estandarizadas o realizadas de forma automática por un procedimiento sistemático basado en la observación, el registro y el análisis de la información productiva.
El protocolo funciona como una herramienta práctica de supervisión que permite organizar las tareas, interpretar adecuadamente las condiciones fisiológicas de los animales y fortalecer el valor técnico del trabajo realizado por el personal de la granja

GESTACIÓN
Ambiente y Manejo
Temperatura ambiente 18–22 °C (registro diario disponible).
Ventilación homogénea, sin corrientes directas ni olor amoniacal intenso.
Ruido < 80 dB.
Pisos secos, sin acumulación de materia orgánica.
Humedad relativa 60–70%.
Flujo de agua en bebederos de 2–3 L/min (verificar uniformidad).
Sistema de alimentación: 1 o 2 veces/día (recomendado 2 en último tercio de gestación atendiendo al escore corporal).
Tipo de inseminación y protocolo de asepsia documentado.

Evaluación Individual cerda (intensificar dentro de los 7 días antes de entrada a maternidad)
  • -Recorrer -observar, recorrer-obsevar, y recorrer- observar todos los días los pasillos de gestación (al menos 3 veces/día)
Conducta (temperamento) y estado general.
Revisar instalaciones (estado de jaulas), informar anomalías
Escore corporal de cerdas (caliper)-ideal 2.5–3.5. Realizar seguimiento a los días 30-60 90 de gestación
Lesiones cutáneas (escápula, cadera, Atención!! úlceras).
Patologías podales ( ver determinación de escore de patologías podales hoja Excel)
Consistencia fecal (alerta: constipación, ver determinación de escore de constipación hoja Excel).
Descargas vaginales (opcional diagnóstica: uso de tiras reactivas de nitratos-nitrito para la detección temprana de infecciones genitourinarias).
Evaluación de glándula mamaria (ver escore de “la peor mama o la más afectada” en hoja Excel ).
Registro de cambios de dieta ( gestación o lactancia días previos, transición o combinaciones)
Confección de una “hoja de vida” de cada cerda que entrará a maternidad con información detallada de las anomalías detectadas durante el periodo gestacional. Es fundamental una conexión estrecha de información entre personal de gestación y maternidad

Maternidad
Ambiente tranquilo desprovisto de ruidos
Limpia y desinfectada según protocolo estandarizado con cumplimiento de vacío sanitario
Relación cerda/operario, adecuada ( importante, principalmente para manejo de primerizas)
Temperatura en sala: cerda 18–20 °C; nido 32–34 °C (hasta 35 °C para lechones hipotrofos o de bajo peso.
Registro de consumo de dieta
Flujo de agua 2–3 L/min (verificar uniformidad)
Control de descargas y de temperatura rectal.
Intentar 2 comidas en el día, atendiendo a la fecha probable de parto. Asegurar que el parto se inicie dentro de las 3 h de la última comida (protección frente a la inercia uterina).

Manejo del Parto
Personal capacitado con conocimientos prácticos de la fisiología del momento de parto
Establecer supervisiones siguiendo un monitoreo cada 20 minutos de las cerdas de alto riesgo. Las cerdas de alto riesgo son: Paridad 5 o más, cerdas gordas, cerdas constipadas (ver escore de constipación). cerdas c/cojeras ( ver escore de patologías podales) , lesiones ulcerativas, cerdas con afección mamaria ( ver escore mamario) y cerdas con antecedentes de mortinatos. Monitorear cada 30- 40 minutos el resto de las cerdas Registro de hora de inicio del parto.
Intervalo entre nacimientos . (optimo cada 15–30 min)
Intervención solo > 40 min sin lechón y dilatación confirmada.
Aplicación de masaje mamario en caso de demora en el intervalo de tiempo de nacimiento confirmado; previo a la administración de carbetocina u oxitocina
Uso racional de oxitocina ( no autorizar uso antes del 6-7 nacido, atención a la dosis y repeticiones- Prohibir el uso/manipulación en mujeres embarazadas ).
Supervisión de final del nacimiento y de la expulsión de las placentas ( contar placentas y lechones)
Duración total del parto: ideal < 5 horas

Manejo del Lechón
Secado inmediato al parto ( papel descartable y polvo secante) y atención de signos vitales
Eventualmente prever oxigenoterapia según protocolo (Soraci et al, 2020)
Ligado de cordón umbilical, utilización de instrumental y material en condiciones y desinfectado
Asegurar temperatura de confort en nido y “cajón maternero”
Recuperación térmica antes del primer calostrado.
Identificación por orden de nacimiento (tizar número en dorso -lomo).
Split suckling- (rotaciones) estratégico por grupo, según peso-orden de nacimiento animales nacidos ahogados
Objetivo consumo calostro 200–220 g/kg PV en 24 h.
Seguimiento lechones atrasados : a las 24 h chequear la recuperación de temperatura rectal 38 °C.
Realizar las adopciones como mínimo luego de 12 h post parto
Tratar de calostrar el mayor tiempo posible con la madre!

Post Parto Cerda y Camada (0–3 días)
  • Control temperatura rectal de la cerda.
- atención temperatura > 39.6 ºC
- caída del apetito/consumo de agua y alimento
- posición de decúbito ventral mucho tiempo
- no permite el acceso a las mamas a su camada.
- Dolor- edema de mamas (ver determinación de escore de mamas hoja Excel
- Signos de síndrome hipogaláctico o disglactico post parto (transitorio o permanente)
- Evaluación constipación ( ver score de constipación hoja excel).
  • Monitoreo diarreas neonatales.
  • Control del comportamiento de cerdas y lechones luego de las adopciones (1-2 post parto)

ALGUNOS INDICADORES PRODUCTIVOS CLAVES PARA TOMA DE DECISIONES
• % partos > 5 h
• % lechones < 1 kg y lechones con restricción del crecimiento intrauterino (RCIU o IUGR)
• % lechones hipotérmicos
• % mortalidad < 72 h
• % de lechones con diarrea dentro de los primero 5 días post parto
• % lechones tratados al menos una vez con ATB
• % uso oxitocina
• % de cerdas con descargas post parto, fiebre y signos de síndrome hipogaláctico

OPCIONAL: INDICADORES ECONÓMICOS Y SANITARIOS
Impacto en Mortalidad:
• Costo por lechón perdido = Valor lechón destetado – Costo variable evitado.
• Pérdida total = Nº lechones muertos x Costo por lechón.

Publicación de Alejandro Soraci en su perfil de Linkedin, y reporducido en engormix.com por gentileza del autor

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