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Sistema de Producción Porcino

Publicado: 21 de marzo de 2012
Resumen
Ocupa un renglón de importancia en el componente de Economía Campesina y alrededor de él es posible desarrollar un manejo integral de explotación sostenible de los recursos de la finca. Es importante como generador de ingresos y fuente de empleo al ocupar mano de obra familiar.  El manejo que se le de depende de las necesidades locales o regionales de mercado jug...
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Autores:
Vitaliano Garzón Albarracín
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Leonel Lazo Pérez
Universidad Central Marta Abreu - UCLV
23 de marzo de 2012
Estimado colega, su artículo está muy práctico y muy concreto, recoge de manera explícita una serie de principios importantes en el manejo y la alimentación de los cerdos, es de utilidad para pequeños productores. Lo felicito. Quisiera realizarle algunas preguntas: ¿Cuál es la concentración por cada ML del preparado con hierro que usted recomienda administrar en dos ocasiones? ¿A qué edad le ha dado mejores resultados la castración que usted recomienda en los primeros 15 días? El destete que usted recomienda para este tipo de producción (45 á 50 días) es tardío, lo cual influye negativamente en los partos por puerca al año, en la productividad numérica, etc. Si ya los cerditos alcanzan de 7 a 8 kg y tienen alrededor de 33 días, ¿por qué no realizar el destete?
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Vitaliano Garzón Albarracín
24 de marzo de 2012
Dr. Lunel Lazo Pérez. Agradezco sus comentarios y respecto a la concentración de hierro por ml depende de las dosis que quiera aplicar. Comercialmente usted puede encontrar fármacos con concentraciones de 100 mg por ml. por lo que necesitaría 2 aplicaciones de hierro en lechones. La primera al 3er día de nacidos y la segunda dosis del 7º al 10º día. Si el fármaco contiene concentraciones de 200 mg./ml. solo requiere una sola dosis en el día 2 o día 3 de nacidos los lechones. Con lo anterior estaría evitando la presentación de anemia Ferreiro en los lechones. La castración de los lechones depende del manejo que le este dando a la piara y personalmente lo he venido haciendo entre el día 10 a 12 en donde los lechones muestran buen vigor, resistencia y esta definida la piara. La edad de destete si bien es cierto que 45 a 50 días de nacidos los lechones es tardío recuerde que la otra recomendación es hayan alcanzado un peso de 8 a 10 kilos y que en muchas piaras y explotaciones porcícola no se alcanzan en edades tempranas por el manejo nutricional puesto que los alimentos utilizados no estan balanceados y solo utilizan desperdicios de la finca.
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Leonel Lazo Pérez
Universidad Central Marta Abreu - UCLV
24 de marzo de 2012
Muchas gracias por su respuesta Dr. Vitaliano, coincido plenamente con usted con respecto a la dextrana con hierro y en lo personal también practico la castración a esa edad, cuando acudo a crianzas de traspatio o pequeños productores, pero en condiciones intensivas, lo hacemos a los tres días de nacido. Un cordial saludo, Leonel.
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Alejandra Brucart
22 de mayo de 2012
Hola doctor, le queria consultar hacerca de la desactivacion de la soja, tengo el concepto de para que y por que hacerlo pero necesito diseñar algo casero para desactivar el grano de soja. Es tan sencillo como media hora de hebullicion?
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Edwin Harvin Gomez Castillo
29 de mayo de 2012
Cordial Saludo, muy buena informacion, muy precisa.
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