Modo de acción de los desinfectantes
González Naileth normalmente para que tenga un mayor exprecto de acción va combinado con Glutaraeldheido.
Dependiendo de la fórmula si puede ser utilizado en la industria alimentaria, pero debe tener la autorización del Gobierno local o de la Unión Europea o del departamento de agricultura de Estados Unidos de Norteamerica
En la Empresa francesa que laboré, teníamos. Un producto con QA y Glut y tenía grado alimenticio a alado por la Unión europea.
Por eso había comentado depende de cada país la. Aprobar ion del uso o no de X substancia
alix ortix cualquier producto Biociida funcionará si es que o hay presencia de materia orgánica y no deberá usarse sobre agentes vivos, sobre todo en presencia de personas. Podrías usar productos a base de suoeroxidacion pero DEBERA TENER LA LEYENDA QUE SE AUTORIZA SIN PERJUICIO AL OBJETIVO QUE BUSCAS
1.El NaDCC no es catalogado como desinfectante de altonivel y menos un antiséptico. El dicloroisocianurato de sodio o trocloseno (NaDCC) es un desinfectante que sirve para desinfección de superficies, la recomendación principal es tener mucho cuidado cuando se use en presencia de personas por su corrosividad sobre mucosas .
2.EL uso de Glutaraldehidos tiene restricciones ya que genera hiperreactividad en los bronquiolos, sensibilidad del tracto respiratorio y problemas oculares y por eso su uso es limitado a desinfeccion de superficies y sin presencia de animales o personas, en cuanto al uso GRAS o food grade (grado alimenticio) no lo considero, para esto sería mejor utilizar un producto como el peroxido de hidrógeno, ácido peracetico, o dioxido de cloro, hay que leer las etiquetas ya que muchos productos dicen que se peude usar pero requieren enjuague .
3.EL amonio cuaternario tiene un especto limitado de acción , solo actua contra Gram + y virus envueltos, el gran problema que tienen los amonios cuaternario hoy es su resistencia comprobada contra muchos microorganismos (bacterias y virus) , obviamente su actividad es limitada tambien por la generación del amonio cuaternario que se este usando, si es uno de 4 o 5 generación su eficacia es un poco mejor y adicionalmente su actividad en aguas duras mejora mucho, pero de igual forma tiene un espectro limitado.
