Modo de acción de los desinfectantes

Publicado el: 06/09/2019
Autor/es: Oscar Fernando Huerta Alva

La desinfección es un tema del que se habla mucho y se hace poco. Dentro del proceso de la Bioseguridad, uno de los puntos más importantes para contrarrestar la diseminación de enfermedades entre cada lote de animales, es el proceso de Lavado-desinfección de las instalaciones y equipos. Para tener éxito en este proceso debemos establecer objetivos y tiempos para...

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González Naileth González Naileth
Estudiante
12 de Marzo de 2020
Que opinion tiene sobre el Amonio cuaternario para nebulizacion de ambientes en la industria alimentaria?
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Oscar Huerta Oscar Huerta
Director Consultoria en Producción Porcina OH
13 de Marzo de 2020

González Naileth normalmente para que tenga un mayor exprecto de acción va combinado con Glutaraeldheido.
Dependiendo de la fórmula si puede ser utilizado en la industria alimentaria, pero debe tener la autorización del Gobierno local o de la Unión Europea o del departamento de agricultura de Estados Unidos de Norteamerica

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González Naileth González Naileth
Estudiante
13 de Marzo de 2020
Oscar Huerta Gracias!!! tengo entendido que el Glutardehido no esta aprobado por FDA para ese caso.
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Oscar Huerta Oscar Huerta
Director Consultoria en Producción Porcina OH
17 de Marzo de 2020

En la Empresa francesa que laboré, teníamos. Un producto con QA y Glut y tenía grado alimenticio a alado por la Unión europea.
Por eso había comentado depende de cada país la. Aprobar ion del uso o no de X substancia

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17 de Marzo de 2020
dr buenas noches que me podrias recomendar para utilizar AMONIO DE CUTERNARIO en la desinfeccion de gimnasios u otras actividadres admnistrativas
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Oscar Huerta Oscar Huerta
Director Consultoria en Producción Porcina OH
17 de Marzo de 2020

alix ortix cualquier producto Biociida funcionará si es que o hay presencia de materia orgánica y no deberá usarse sobre agentes vivos, sobre todo en presencia de personas. Podrías usar productos a base de suoeroxidacion pero DEBERA TENER LA LEYENDA QUE SE AUTORIZA SIN PERJUICIO AL OBJETIVO QUE BUSCAS

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15 de Abril de 2020
porque no puede usarse cualquier desfinfectante con termonebulizacion?
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20 de Abril de 2020

1.El NaDCC no es catalogado como desinfectante de altonivel y menos un antiséptico. El dicloroisocianurato de sodio o trocloseno (NaDCC) es un desinfectante que sirve para desinfección de superficies, la recomendación principal es tener mucho cuidado cuando se use en presencia de personas por su corrosividad sobre mucosas .
2.EL uso de Glutaraldehidos tiene restricciones ya que genera hiperreactividad en los bronquiolos, sensibilidad del tracto respiratorio y problemas oculares y por eso su uso es limitado a desinfeccion de superficies y sin presencia de animales o personas, en cuanto al uso GRAS o food grade (grado alimenticio) no lo considero, para esto sería mejor utilizar un producto como el peroxido de hidrógeno, ácido peracetico, o dioxido de cloro, hay que leer las etiquetas ya que muchos productos dicen que se peude usar pero requieren enjuague .
3.EL amonio cuaternario tiene un especto limitado de acción , solo actua contra Gram + y virus envueltos, el gran problema que tienen los amonios cuaternario hoy es su resistencia comprobada contra muchos microorganismos (bacterias y virus) , obviamente su actividad es limitada tambien por la generación del amonio cuaternario que se este usando, si es uno de 4 o 5 generación su eficacia es un poco mejor y adicionalmente su actividad en aguas duras mejora mucho, pero de igual forma tiene un espectro limitado.

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Oscar Huerta Oscar Huerta
Director Consultoria en Producción Porcina OH
20 de Abril de 2020
Mauricio Castellanos Gracias por el comentario certero de tu parte.
La sugerencia para el mejor funcionamiento de QA y Glut deben ir combinados para mejorar su capacidad de accion, cada uno solo tiene sus limitantes.
Saludos y un abrazo a distancia
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Carmen Arancibia Carmen Arancibia
LIC. EN CIENCIAS QUIMICAS
10 de Junio de 2020
Mauricio Castellanos Coincido, tener en cuenta que ningún desinfectants está aprobado para usar sobre humanos, se usan en ambientes y superficies de la industria.
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25 de Abril de 2020
Saludos me gustaría conocer que estrategias puedo utilizar o realizar para minimizar los malos olores.
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Carmen Arancibia Carmen Arancibia
LIC. EN CIENCIAS QUIMICAS
10 de Junio de 2020
Melvin Vazquez Sugiero implementar un buen SSOP, hacer una buena gestión de residuos sólidos y tener una adecuada planta de tratamiento de efluentes.
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8 de Julio de 2020
Que sirve para un cerdo que tiene un hongo en la patita de atras
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Pablo Moreno
Pablo Moreno
Medico Veterinario Zootecnista
  Lexington, Kentucky, Estados Unidos de América
 
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