GMP – Implementacion en granjas de cerdo
Publicado: 1 de junio de 2020
Resumen
1.- GMP buenas prácticas de manufactura Es una norma de calidad que comprende los principios básicos de higiene necesarios para obtener alimentos inocuos, aporta valor agregado al alimento y permite la comercialización en mercados exigentes (internos y externos). La aplicación de las GMP en la cadena agroalimentaria desde la producción primaria garantiza la p...
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4 de junio de 2020
Buenas tardes ¿Existen cursos de capacitación para la implementación de la norma GMP para pequeños productores o estudiantes?
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4 de junio de 2020
Fitzia Mejía Figueroa Actualmente estoy dictando cursos online, sobre sobre GMP y HACCP en toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta los frigoríficos de los tres ciclos: sangrado-faena, desposte y elaboración de fiambres y chacinados.
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3 de julio de 2020
Carmen Arancibia buenos días como es el tema cuanto cuesta
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4 de julio de 2020
Hernando rozo Para mayor detalles podrás contactarme a tarvés de mi perfil en engormix.com: Carmen Arancibia
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