Evaluación del suero de queso concentrado como alimento para cerdos en engorde

Publicado el: 20/02/2015
Autor/es: Dalel Silva,Maria Cecilia Bratschi Fernandez, Roberto Bauza Devessi. Departamento de Producción Animal y Pasturas. Facultad de Agronomía. UDELAR. Uruguay.

IntroducciónEl suero concentrado es un producto intermedio en el proceso de elaboración del suero en polvo: el suero se concentra a un contenido de 20 % de MS, mediante ultrafiltrado, para facilitar su traslado a la planta de desecado. Los excedentes que se generan, en Uruguay, son destinados a la alimentación de cerdos. En nuestro país no existen antecedentes experimen...

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EFRAIN PASTRANA PAGAN EFRAIN PASTRANA PAGAN
Porcicultor
20 de Febrero de 2015
hola quisiera saber si sus productos se venden en puerto rico .
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Leandro Chiozza Leandro Chiozza
Lic. Gestión Agropecuaria
5 de Marzo de 2015
el suero de queso concentrado, se administra en forma líquida? no comprendo si el suero es en polvo.
desde ya agradezco sus comentarios.
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5 de Marzo de 2015

El suero de queso concentrado es un producto intermedio en el proceso de elaboracion del suero de queso en polvo cuyo destino comercial es la elaboracion de productos destinados a consumo humano y residualmente a consumo animal. Se obtiene basicamente luego de someter el suero proveniente de la elaboracion del queso a un proceso de ultrafiltrado. Se obtiene asi un liquido con 20% de Materia Seca, en lugar del 4-5% del suero original.

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EFRAIN PASTRANA PAGAN EFRAIN PASTRANA PAGAN
Porcicultor
14 de Marzo de 2015

muchas gecias por su ayuda
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Leandro Chiozza Leandro Chiozza
Lic. Gestión Agropecuaria
23 de Marzo de 2015
ah! muchas gracias por su pronta y clara respuesta. Saludos.
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Edgar Lomas Edgar Lomas
Porcicultor
21 de Marzo de 2016
Muchisimas gracias por la informacion si nos ayudan a obtener el valor nutritivo del suero de leche
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Pablo Moreno
Pablo Moreno
Medico Veterinario Zootecnista
  Lexington, Kentucky, Estados Unidos de América
 
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