Artículo publicado el 1 de junio de 2023
IntroducciónEl grano de sorgo se presenta como una alternativa interesante al maíz por ser un cultivo con menores exigencias hídricas en un país como Uruguay donde la mayor parte de los cultivos se realizan en secano. De acuerdo con la Oficina de Planeamiento y Presupuesto Agropecuario (OPYPA), en la zafra 2014/2015 en Uruguay se cultivaron 136 mil hectáreas de s ...
Artículo publicado el 1 de junio de 2023
En el Uruguay se ha observado a partir de la década del 2000 un fuerte incremento del área sembrada y en la producción de soja, cultivo que pasa de 9 mil hás en el año agrícola 1999/2000 a 1,33 millones de hás en el año agrícola 2014/2015 (Souto y Rava, 2016). Este incremento del área se acompaña de una mayor productivida ...
Brindó una conferencia el 23 de mayo de 2017
En el evento:
VII Seminario Internacional Porcicultura Tropical 2017
Artículo publicado el 10 de mayo de 2016
IntroducciónEs de interés que la producción de alimentos para cerdos cumpla con los requerimientos nutricionales para cada etapa fisiológica productiva y estén libres de contaminantes durante la manufactura y el almacenamiento. De ahí que, es importante que se diseñen guías de buenas prácticas para el manejo de la alimentación y ...
Participación en foro el 30 de julio de 2015
Existen algunos pasos básicos antes de comenzar con la utilización de un programa de formulación: tener claro que alimentos se disponen en tu región, su composición química analítica real y su costo por unidad. A partir de ahí, los programas de formulación te permitirán la obtención de mezclas balanceadas de mínimo ...
Participación en foro el 5 de marzo de 2015
El suero de queso concentrado es un producto intermedio en el proceso de elaboracion del suero de queso en polvo cuyo destino comercial es la elaboracion de productos destinados a consumo humano y residualmente a consumo animal. Se obtiene basicamente luego de someter el suero proveniente de la elaboracion del queso a un proceso de ultrafiltrado. Se obtiene asi un liquido con 20% de Materia Seca, ...
Artículo publicado el 13 de febrero de 2015
IntroducciónEl suero concentrado es un producto intermedio en el proceso de elaboración del suero en polvo: el suero se concentra a un contenido de 20 % de MS, mediante ultrafiltrado, para facilitar su traslado a la planta de desecado. Los excedentes que se generan, en Uruguay, son destinados a la alimentación de cerdos. En nuestro país no existen antecedentes experimen ...
Artículo publicado el 13 de julio de 2010
INTRODUCCIÓN:El uso del afrechillo de arroz en la alimentación de cerdos es de uso común por parte de los productores en el Uruguay, fundamentalmente por aquellos que se dedican al engorde. El porcentaje de inclusión de este subproducto en los piensos, está determinado por su costo en relación a los otros ingredientes de la dieta. Son pocos los antecedente ...
Se unió a la comunidad de engormix
9 de julio de 2012