Evaluación del suero de queso concentrado como alimento para cerdos en engorde
Publicado: 13 de febrero de 2015
Resumen
Introducción El suero concentrado es un producto intermedio en el proceso de elaboración del suero en polvo: el suero se concentra a un contenido de 20 % de MS, mediante ultrafiltrado, para facilitar su traslado a la planta de desecado. Los excedentes que se generan, en Uruguay, son destinados a la alimentación de cerdos. En nuestro país no existen antecedentes expe...
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Universidad de la República de Uruguay (UdelaR)
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20 de febrero de 2015
hola quisiera saber si sus productos se venden en puerto rico .
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5 de marzo de 2015
el suero de queso concentrado, se administra en forma líquida? no comprendo si el suero es en polvo.
desde ya agradezco sus comentarios.
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Universidad de la República de Uruguay (UdelaR)
5 de marzo de 2015
El suero de queso concentrado es un producto intermedio en el proceso de elaboracion del suero de queso en polvo cuyo destino comercial es la elaboracion de productos destinados a consumo humano y residualmente a consumo animal. Se obtiene basicamente luego de someter el suero proveniente de la elaboracion del queso a un proceso de ultrafiltrado. Se obtiene asi un liquido con 20% de Materia Seca, en lugar del 4-5% del suero original.
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14 de marzo de 2015
muchas gecias por su ayuda
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23 de marzo de 2015
ah! muchas gracias por su pronta y clara respuesta. Saludos.
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21 de marzo de 2016
Muchisimas gracias por la informacion si nos ayudan a obtener el valor nutritivo del suero de leche
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