Los 3 pilares fundamentales del agua en la producción porcina

@Antônio Mário Penz Junior Soy especialista en Microbiología y Ambiente. Recomiendo que mire la tabla del NMP y verá que hay combinaciones de tubos que no tienen ningún valor, pero nunca cero. Cuando se dan estos valores se busca el menor valor de la serie de tubos y se expresa el resultado como "menor que".

@Antônio Mário Penz Junior . Excelente información doctor, muchas gracias.
Desde el punto de vista sanitario la acidificación contribuye de forma directa con el fortalecimiento de la acción del cloro, cuando justamente el cloro es usado como desinfectante del agua. cuando se garantiza un pH entre 4 y 6 se potencializa los efectos del cloro formando Acido Hipocloroso, que es un agente extremadamente oxidante, garantizando la desinfección del agua.
La acidificación persé, en ausencia de un desinfectante como el cloro, también pude generar un efecto biocida, al generar un control sanitario con baterías patógenas como el e. Coli y la Salmonella cuando el pH se encuentra por debajo de 4,5.
El Bisulfato de Sodio, que es un acidificante inorgánico usado en la industria pecuaria y humana tiene la particularidad de no afectra el sabor del agua a pH´s bajos, es decir el consumo de agua en aves y cerdos no se ve afectada.