Riesgo de micotoxinas en DDGS: prevalencia y monitoreo mediante NIRS
Publicado:9 de febrero de 2026
Isadora Laber, Agente de Investigación en Pegasus Science, presenta un estudio con más de 1.300 muestras de DDGS provenientes de diferentes países, evaluando el riesgo micotoxicológico mediante la tecnología NIRS, calibrada con el método de referencia HPLC.