Participación en foro el 14 de marzo de 2018
En los mataderos avícolas, la presencia de moscas es más latente. Esto es más agudo en la zona de desperdicios . A pesar de tener un programa de limpieza y desinfección constante y un programa de fumigación semanal realizada por una empresa especializada en el control de mayor proliferación.
Quizás alguien tenga un criterio para el control de estos insectos.
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BUENAS NOCHES NECESITO INFORMACION PARA CONSTRUIR UN MATADERO ARTESANAL PARA UNOS 400 POLLOS SEMANALES.
SALUDOS.
JOSÉ NIÑO
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Algo que es imprescindible en este punto es generar registros del manejo de todo el proceso, desde el predietado hasta la salida del Chiller, es importante analizar las causas de M.A.LL. con la finalidad de que después de generar tus históricos logres identificar las condiciones óptimas de recolección para tratar de bajar no solo el porcentaje de decomiso si no que algo también muy importante: La ...
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Estimado Jose Arce Menocal: Soy de Argentina, vivo en la pampa humeda...asique tenemos altas extremas 3 meses al año...uds que opina respecto a esto, cree que se justifica la inversion de paredes celusas, ya que aqui el costo del mismo es muy alto, aproximadamente 26000 dolares para un galpon de 2400 mts2...y que se veran resultados notorios?
Saludos
Se unió a la comunidad de engormix
10 de abril de 2013