Jose Antonio Rios Martinez

Aunque esta pregunta ya tiene tiempo; ojalá y sirvan mis comentarios para el futuro. En mi opinión pueden ser muchos los factores que se deben cuidar. Principalmente los niveles de Vit K y Vit A que se están dando en el alimento. Si estas vitaminas vienen en premezclas, se deben cuidar el almacenamiento de las premezclas para conservar las vitaminas. También evitar la p ...

Excelente articulo, me gusta mucho la forma de explicar las cosas ya que son muy certeras y precisas, definitivamente nosotros los profesionales debemos tener siempre presente que hay que seguir educándonos para garantizar la tan afamada seguridad alimentaria de los próximos 30 años

Gracias Dr. Amir, como siempre sus aportes son excelentes. Ya la bioseguridad no es una opción, en una obligación de cada productor. Los desafios son muy altos en la región y no podemos seguir "dormidos en los laureles" pensando que no nos pasara a nosotros, como miembros de esta industria, productora de alimentos de alto valor nutricional, como los son la carne de pollos y los huevos, tenemos e ...