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Ubicación: Caqueta, Colombia
Discusion creada el 11 de mayo de 2026
Amigos, tengo una consulta. Últimamente, los ganaderos se han dedicado a suministrar a su ganado solamente forraje o pastos, sal y miel de purga y nada de concentrado. He mirado un aumento del porcentaje de grasa en la leche y poca proteína.
Participación en foro el 8 de mayo de 2026
@Manuel Quintans amigo se me está presentando una baba y espesa la leche a qué se debe.. me podrías colaborar
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Miguel Ángel Buenos días Te comento lo que hacemos en la mayoría de tambos en Argentina Ya no se sumergen las pezoneras en cloro al pasar de una vaca a otra ya que el sellado postordeñe cumple con la función bactericida en todo el espacio que ocupó la pezonera posiblemente contaminada evitando su ingreso al pezón entre ordeñes. Debe ser de calidad sin dudasCon respecto al ordeñe rápido, completo y ...
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El Dr. Jorge Espinoza, Jefe Técnico de Ganadería de Agrovet Market, habla sobre la pruebas de campo con las nuevas moléculas antiparasitarias en ganado de carne y leche.
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Galo M.Izurieta
Buenos días, un comentario técnico y respetuoso para todos los participantes, no podemos hablar de una acidez de 8. Tenemos dos referencias, ph, y acidez titulable (°D grados Dornic),
No debemos decir una acidez de 8, más bien un ph de 8 y este dato es una leche ligeramente alcalina o alcalina.
Si decimos una acidez de 8, y estamos manejando acidez titulable (°D), realmente no es ...
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Les comento, que en fabrica en esta ultima temporada, he tenido varias alternativas distintas con la leche, a) me he encontrado don leche de excelente calidad microbiológica, pero que cortaba a la prueba de Alcohol a 74 y 78 ° GL, en esa leche descubrimos que había un cambio en la forma que se presentaban las sales en la leche. b) Durante un buen tiempo esa leche presento problemas en la formaci ...
Participación en foro el 27 de febrero de 2021
Sergio Darío Rozycki amigo en ruta he evidenciado crioscopia de 8 y 9 con una densidad de 1,024g/ml
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Willian Dario Lema Guadalupe , me da mucho gusto que le haya agradado, seguiré subiendo artículos que espero les agraden igual que este.
Saludos!
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La alta demanda de alimentos inocuos de origen animal por la población mundial es cada vez más grande, esto debido al crecimiento poblacional que estamos teniendo y el deseo de una mejor calidad de vida. Dentro de estos alimentos, hay uno que es imprescindible para el desarrollo humano y social, es la base de la alimentación del hombre en su primera etapa de vida, este aliment ...
Participación en foro el 26 de febrero de 2021
He encontrado en seguimiento a rutas de leche, que la densidad es baja es decir a 1.024g/ml y su crioscopia es de 8 y hasta 9. Y su acidez es de 22 al 23 dornic con presencia de peroxidos.