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Rhenzel Hernández, El tiempo de aplicación de vapor depende de lograr un contenido de humedad del 22% aproximadamente, acompañado de una temperatura de 98 a 105 °C, y así llegar al laminador. Normalmente con maíz desgerminado es de 45 a 60 minutos.Para garantizar la uniformidad en temperatura y humedad del grano en la torre, se debe recircular el maíz, ...
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Alberto Garcia Olazabal muchas gracias por tu aportación. Los drenajes, si se trata de purgadores termodinámicos no hace falta abrirlos y cerrarlos ya que estos se abren y se cierran de forma automática.
Por lo que respeta al resto del procedimiento que has descrito, me parece correcto.
Saludos.
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Alguna vez, te has encontrado con que la presión de vapor de tu proceso es la correcta pero la temperatura es menor? El aire se puede mezclar con el vapor al arranque o durante la operación, lo que reduce la presión del vapor y por consiguiente, su temperatura, perjudicando así la transferencia térmica total. Ese fenómeno fue demostrado por John Dalto ...
Participación en foro el 24 de octubre de 2020
;Hola Soy el Ingeniero Sergio Olvera
Muy interesante e importante la automatizacòn para cualquier planta de procesos. Sobretodo para eficientar el proceso y abaratar costos. Dicen por ahi que lo que no se puede medir; no se puede mejorar. Asì que la automatizaciòn deberìa de ir acompañada de la instrumentaciòn para poder obterner tres beneficios adicionales:
Medir y controlar las variaables del ...
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IMDHER participo del XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017 del 26 al 29 de Septiembre en el Centro de Convenciones Expo Guadalajara - Jalisco - México. La firma mexicana se dio cita con un importante stand en el predio ferial donde con su equipo de profesionales atendio las consultas de sus clientes y visitantes de la feria.
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Estimado Ing mecanico anónimo......
Es muy habitual tener una humedad de ingreso de materias primas al acondicionador de un 10 a 11 % .
Según esta premisa y según tu humedad de ingreso real, tu necesitas un 15% final...osea puedes agregar un 4 a 5% adicional de agua a la harina y esta agua adicional se adiciona con el vapor, seco o húmedo...
Debes saber cuanta humedad tiene tu vapor y cual es la e ...
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Los tratamientos de agua para caldera no deben contaminar el producto, siempre que las dificaciones sean las adecuadas. Si se excede las cantidades recomendadas ,dentro de la caldera se produce espumacion (alcalina por soda) que es arrastrada por el vapor Recomiendo realizar análisis continuos del agua de caldera para controlar la dosificacipn. Quimicos usados son soda csustica (regula pH), ...
Se unió a la comunidad de engormix
31 de octubre de 2012