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A Rodolfo Lopez Arellano le gusta el comentario:
Hola buenos dias, El BHT, preferentemente en solución y combinado con BHA,; debe agregarse después del cocinado de la harina de pescado. La efectividad de la adición depende de la homogeneización posterior a la dosificación del antioxidante. Tambien es recomendable determinar el flujo adecuado de harina para dosificar con la mayor exactitud la cantidad de antioxidante ademas de ir acompañado con ...
A Rodolfo Lopez Arellano le gusta el comentario:
Hola buenos dias, EL BHT y BHA se pueden usar en soluciones concentradas previamente solubilizados en aceite vegetal y hay diferentes concentraciones y proporciones de cada uno de ellos (la concentración del 20% de activos es la mas comercial). El contenido menor al 8% de grasa puedes usar entre 2 y 2.5 kg/ton y en una proporción mayor de grasa puedes usar 3 o 3.5 kg/ton. Si tienes una buena homo ...
A Rodolfo Lopez Arellano le gusta el comentario:
En mi propia experiencia, el procesamiento de otro tipo de harinas tienden a tener oxidación lipidica desde el momento de que se esta cocinando, esto en algunas veces debido a que la materia prima no es de un solo tipo, ademas de la humedad que tiene al momento de cocinado. Recomiendo usar una parte del antioxidante en este paso (un 30% aproximadamente) y el resto del antioxidante antes del almace ...
Participación en foro el 7 de mayo de 2013
Que tal¡ cual es la forma de aplicacion del inoculo y su costo. GRACIAS. Me imagino que tambien acelera el proceso de acidificacion del silo.
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Engormix
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6 de octubre de 2012
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