Título profesional:
BIOLOGO MICROBIOLOGO
Descripción de los servicios que presta como profesional:
DISEÑO PRODUCCION DE´PRODUCTOS DE BIOTECNOLOGIA MICROBIANA
Experiencia profesional:
2003 – 2019 Jefatura de Planta de Producción y Laboratorio Biotecnológico. Empresa Biogen SAC. Dedicada a la producción de bioestimulantes para el sector agro veterinario
JEFATURA PLANTA DE PRODUCCIÓN
FUNCIONES
• Planificación, ejecución y control de la producción de la empresa.
• Normalización de los procesos de producción basados en BMP, HACCP, Control Estadístico
• Responsable de Gestión de la Calidad del proceso de producción
• Responsable del proceso para la certificación Orgánica INPUT, USANOP Y JAS
• Evaluación de recursos humanos calificado y no calificado según actitud y rendimiento personal
• Participar en el diseño de equipos y planta de producción de la empresa
• Adquisición de equipos para la planta de Fermentación Biotecnológica.
• Determinación del costo primo de los productos terminados
LOGROS
• Haber mejorado la productividad de la empresa aplicando los Principios de la Filosofía de la Calidad Total
• Control de los procesos de producción estableciendo cartas de control estadístico
• Control de los procesos de producción mejorando la actitud del personal
• Establecimiento de las Normas laborales y procesos de producción en función a un Manual de Gestión de la Calidad
JEFATURA DE LABORATORIO
FUNCIONES
• Planificación y ejecución de los proyectos de investigación básica de microorganismos benéficos, metabolitos, enzimas
• Adquisición de equipos de laboratorio según el crecimiento de la empresa
• Investigación de necesidades nutricionales para la producción de biomasa de microorganismos biotecnológicos (Bacillus subtilis, Bacillus thuringiensis, Lactobacillus, Sacharomyces, hongos entomopatogenos, trichoderma sp, Bauberia bassiana, otros) y metabolitos (Enzimas, Acido Láctico, alcohol Acido cítrico, Acido Glucónico, etc. utilizando sábila, melaza de caña de azúcar.
• Determinaión de costos primo de análisis de laboratorio
• Formulación y producción de Bacillus Thuringiensis var tenebrionis para en control de alfitobius
• Evaluación de cepas microbianas para determinar sus propiedades biotecnológicas con medios estándares
LOGROS
• Desarrollo de medios de cultivo de bajo costo para la producción de biomasa y metabolítos
• Formulación de productos probioticos y prebioticos para el sector agroveterinario
Area de cobertura:
Nacional
Dirección:
Jr. chicama 129 Maranga San Miguel, Lima, Lima, Perú