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Participación en foro el 27 de junio de 2019
Saludos, Es conveniente revisar la composición de la leche en cuanto a la proteína y si es posible caseína, ya que una mala alimentación y/o debalance nutricional del hato, entre otras aspectos, podría bajar éstos componentes. Lo anterior podría afectar la formación del coágulo (formación del paracaseinato de calcio).
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Participación en foro el 13 de mayo de 2019
Saludos,Interesantes diagnósticos. Generan información para planificar las mejoras en éstos hatos tan promisorios. En Costa Rica estamos realizando un diagnóstico a nivel nacional y estamos obteniendo información muy valiosa. Contacto: Dirección de Investigación, Universidad Técnica Nacional, Atenas, Costa Rica. 
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A Eduardo Barrantes le gusta el articulo tecnico:
Tradicionalmente a la yerra se la suele hacer coincidir con el destete, cuando los terneros tienen entre 6 y 9 meses de edad. Esta costumbre,  fuertemente arraigada, forma parte del acervo cultural y folclórico en muchos sistemas extensivos de cría. Durante la yerra se ejecutan muchas tareas por “diversión”, como montar a los terneros y  pialarlos sin ne ...
A Eduardo Barrantes le gusta el articulo tecnico:
Parte I Desconocer el comportamiento natural del bovino “Muchachos, el secreto de arrear el ganado es que la manada nunca se dé cuenta de que se la está obligando. Que todo lo que el ganado haga, sea hecho voluntariamente”. Del diario del vaquero Andy Adams, 1903. La mayoría de los productores están convencidos de saber manejar su ganado y actúan ...
Participación en foro el 21 de julio de 2017
Buena información. Gracias Hector . Bendiciones
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Participación en foro el 7 de julio de 2017
Gracias por compartir sus investigaciones. Muy relevavantes estos análisis para el tema de los relevos geracionales. Las fincas (tambos) deben ser una opción rentable!!! Concuerdo con la idea de que se debe diversificar tanto en actividades dentro del sistema ganadero como con otra empresa. Cuál actividad económica es tan segura y rentable siempre?? Aunque la ganadería ha persistido desde los ti ...
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Participación en foro el 6 de mayo de 2016
De acuerdo Ing., ese estancamiento nos lleva al tema del relevo generacional de las fincas, que, posiblemente, por no ser tan rentables y por pensar que solo las grandes explotaciones son las ´buenas´, no hay herederos ganaderos y las tierras terminan vendiéndose. Todos, incluyendo la academia, debe incluir éstos temas de la gestión de las explotaciones ganaderas en forma integral con las téc ...
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Participación en foro el 6 de mayo de 2016
Podría esta de acuerdo con el Ing. Miguel Flórez, pero casualmente es esa falta de ¨cultura y organización de llevar registros o anotaciones de ninguna clase¨ lo que ha hecho que las ganaderías no desarrollen el potencial que tienen. Debemos romper esa sensación de que por ser pequeños, no podemos actuar como se debe: como agricultores de los forrajes, ganaderos y empresarios. Buen comentario In ...
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Participación en foro el 5 de mayo de 2016
Gracias Dr. Botero y coautores. Ojalá pronto podamos desarrollar investigación para poner en la práctica ésta propuesta. Saludos,
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Participación en foro el 21 de febrero de 2015
Saludos Con gusto apoyamos iniciativas para PYMES lácteos. Universidad Técnica Nacional
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Información
Ubicación:Atenas, Alajuela, Costa Rica
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. Agrónomo Zootecnista